孕早期孕婦食譜

懷孕是一個相對漫長的過程， 懷孕早期准媽媽對於飲食有著什麼樣的要求呢， 需要補充什麼呢？一起看看吧。

懷孕早期的營養食譜 妊娠早期， 胎兒生長緩慢， 每日體重只增加1克左右， 孕婦營養的需要量較小。 但是， 由於大部分人都會出現輕重不同的妊娠反應， 例如頭暈、噁心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳☆禁☆房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等， 影響了對營養的充分攝取， 所以， 應儘量進食， 以加強營養， 瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養豐富的食物， 稀粥、豆漿、小米等較易消化， 應該多多食用。 為了使孕婦吃多吃好， 還應把飯菜做有清淡、爽口、不油膩， 以激起她們的食欲。 為了防止嘔吐， 可以在頭一天晚上準備好一點容易消化的食品如饅頭片、蛋糕、麵包等， 在早晨起床前， 先喝一杯白開水， 將食物吃下去， 稍躺一會兒再起來。 這樣， 就可以防止或減少嘔吐， 又保證了身體對營養成分的需要。 懷孕一個月 主打營養素：葉酸作用：防止胎兒神經器官缺陷。 補充葉酸可以防止貧血、早產， 防止胎兒畸形， 這對妊娠早期尤為重要， 因為早期正是胎兒神經器官發育的關鍵。 孕媽媽要常吃富含葉酸的食物， 如麵包、麵條、白米和麵粉等穀類食物， 以及牛肝、菠菜， 龍鬚菜、蘆筍、豆類及蘋果、柑橘、柳丁等。 除了食補以外， 還可以口服葉酸片來保證每日所需的葉酸。 推薦食譜： 涼拌三絲、黃魚湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚湯、自製酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、幹燒冬筍、燒茄子、銀耳拌豆芽、幹煸芹菜 蘭花油菜 燒豆腐丸子 豆腐熗花生米 香辣黃瓜絲 豆芽拌香乾 糖醋紅丁 炒素雞生筍 香菇豆角 扒黃花菜素翅 番茄黃花魚 出水芙蓉懷孕兩個月 主打營養素：維生素C、維生素B6作用：緩解牙齦出血、抑制妊娠嘔吐。 懷孕的第2個月， 有些准媽媽會發現自己在刷牙時牙齦會出血， 適量補充維生素C能緩解牙齦出血的現象。 同時， 可以幫助提高機體抵抗力， 預防牙齒疾病。 生活中的維生素C來源於新鮮的水果蔬菜， 比如， 青椒、菜花、白菜、蕃茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。 孕婦在此期間應進食適量的含蛋白質、脂肪、 鈣、鐵、鋅、磷、維生素（A、B、C、D、E）和葉酸的食物， 這樣才能使胎兒正常地生長、發育。 否則， 就很容易發生流產、早產、死胎兒畸形等。 這時， 孕婦切記主食及動物脂肪不易過多攝入， 因為過多的脂肪攝入會產生巨大兒， 造成生產困難。 推薦食譜：可多選孕婦平常愛吃的食物以瘦肉、魚類、蛋類、麵條、牛奶、豆漿、新鮮水果及蔬菜為佳。 山楂鯉魚雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥、炒素什錦、 什錦果汁飯、豆仁飯、奶油玉米筍、青芹拌香乾、糖醋白菜、熗土豆絲、豆芽炒韭菜、拔絲蘋果、糖醋蘿蔔皮、芹菜拌銀芽、猴頭菇扒菜心、黑木耳炒黃花菜、松仁海帶、糖醋排骨、腐竹燒肉絲、甜椒牛肉絲、核桃芹菜熗腐竹、熗腐竹、檸檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米飯團。 懷孕三個月 主打營養素：鎂、維生素A作用：促進胎寶寶生長發育。 鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關重要， 而且也有助於骨骼的正常發育。 懷孕頭三個月攝取的鎂的數量關係到新生兒身高、體重和頭圍大小。 在沙拉油、綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麥食品中都很容易找到鎂。 另外， 鎂對準媽媽的子宮肌肉恢復也很有好處。 胎兒發育的整個過程都需要維生素A， 它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。 懷孕的頭三個月， 胎兒自己還不能儲存維生素A， 因此孕媽媽一定要供應充足。 甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。 推薦食譜：魚肉水餃、豆芽炒肉絲、海米拌芹菜、魚香肝片、花生燉豬蹄、蝦油拌豆腐、幹蒸鯉魚、酸辣魷魚卷、香椿蛋炒飯、熗蝦子菠菜、蛋黃菜花湯、蝦皮粉絲湯、豆腐乾拌豆角、拌海蜇皮、五絲黃瓜、涼拌什錦、菠菜肉絲拌涼粉、小窩頭、糖醋黃魚、肉絲榨菜湯、健胃蘿蔔湯、口蘑燒茄子、虎皮核桃仁、扒銀耳、白菜煮海瓜子、甜脆銀耳盅、炒胡蘿蔔醬、麻醬拌茄子、蝦皮燒冬瓜。 相信大家都對於孕早期的食譜， 和要補充什麼樣的營養都有了一定的認識， 壞不快點行動起來嗎？