1、鯽魚姜仁湯
做法：鯽魚去鱗、內臟,洗淨;春砂仁洗淨,瀝幹,研末,放入魚肚;生薑去皮,洗淨,切絲,待用.洗淨燉盅,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時,加豬油、精鹽、味精調味,稍燉片刻,即可食用.此湯可以安胎、止吐、醒胃.對於妊娠期間,尤其是孕早期的嘔吐不止、胎動不安,有較好的療效;同時,又能增加孕媽媽的食欲.
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2、清蒸砂仁鱸魚
原料：鱸魚250克,砂仁10克,生薑10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量.
做法：
1、將砂仁搗碎,生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中,置碗中.
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內蒸熟.當菜或點心食用,吃肉喝湯.
小提示：此食譜具有補中安胎的作用.適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症.
3、桑寄生煮蛋
做法：雞蛋、桑寄生放入鍋內,加適量的清水同煮.待雞蛋熟後,撈出雞蛋,剝去外殼,將雞蛋再放入鍋中煮片刻即成,吃蛋飲湯.有養心安神、滋陰潤燥、安胎止吐的功效.
4、參芪燒鯽魚
原料：黃芪10克,冬筍片15克,黨參6克,活鯽魚約750克,香菇(水發)15克,白糖、料酒、食鹽、醬油、蔥、薑、蒜、味精、水豆粉、花生油、豬油及清湯適量.
做法：
1、將活鯽魚除去鱗和內臟後洗淨,在魚身上斜切成十字花刀.黃芪、黨參切成厚片.香菇切成對開,薑、蔥、蒜切碎.
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2、將炒鍋置火上,放花生油燒六成熟時,下鯉魚炸成金黃色,撈出去油.
3、將炒鍋置火上,放入豬油、白糖炒成棗紅色時下炸好的鯉魚.同時下黃茂、黨參,燒開後移文火上煨.
4、待湯汁已濃、魚已熟透時將魚撈出,放在魚盆內.除去黃茂片、黨參,再把筍片、香菇、蔥、薑、蒜放入湯勺內,調入味精,燒開後撇去油沫,用水豆粉勻芡,淋上豬油即成.
小提示：此膳食能夠補血補氣,除濕安胎.適用於肺氣虛所致的咳嗽氣短、婦女體弱、胎動欲墜以及小便不利等症.
5、蓮子糯米粥
做法：溫開水浸軟蓮子,去皮、芯,清水洗淨;糯米淘洗乾淨,清水浸泡1～2小時,撈出瀝幹,待用.刷淨煮鍋,放入蓮子、糯米,清水適量,置火上,煮成粥,白糖調味,即可食用.補中益氣,清心養神,健脾和胃,養胎.對孕媽媽腰部酸痛有一定療效,常食可以養胎,對於有習慣性流產史的孕媽媽尤為好.
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6、薑絲肉
做法：將蔥洗淨切成末待用;將瘦肉(已去皮的瘦肉)切成6釐米長的,火柴梗粗的細絲;姜(鮮薑)洗淨,去皮,切細絲後用涼水泡,拔出辣味,控去水分.淨炒勺坐旺火,放淨油燒熱,下入肉絲,放蔥末,煸炒至發白色,烹料酒、醬油,加味精、鹽調味,下薑絲翻炒入味,淋香油出勺裝平盤.
