懷孕之後, 孕婦不可以吃太過於鹹或者辣的食物, 相反的, 清淡一點的食物會更加適合孕婦的口味。 那麼, 接下來小編貼心地為你準備了3道清淡小菜, 一起去看看吧。
孕早期幾款清淡菜
八寶菜材料
香菇20克, 白菜、西蘭花、菜花、竹筍各50克, 蝦仁、豬瘦肉、火腿各30克。
准媽媽孕早期3款清淡食譜
調料
植物油、鹽、水澱粉、米酒、糖各適量。
做法
1.將豬瘦肉、火腿、白菜、竹筍切片, 香菇泡軟, 菜花切塊, 蝦仁由背剖切洗淨備用。
2.鍋內倒水燒開後, 加入白菜燙1分鐘, 西蘭花、菜花燙2分鐘撈起。
3.另起鍋倒入油燒熱, 先把蝦仁肉片分別炒熟撈起放入鹽、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西蘭花、菜花和筍片,
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番茄南泌
材料
番茄2只, 青蒜、芝麻、青椒各適量。
調料
植物油、蔥花、鹽各適量。
做法
1.番茄洗淨, 用烤箱烤軟, 去皮, 做成番茄醬。
2.芝麻入鍋炒香;鍋中加入適量植物油, 爆香蔥花, 下入切碎的青椒和青蒜略炒, 加入番茄醬、鹽同時煸炒片刻即成。
栗子白菜
材料
大白菜600克、栗子400克。
調料
鹽、味精、胡椒粉、澱粉、奶各適量。
做法
1.白菜去掉根和老莖葉, 洗淨後出水, 撈出用冷水浸涼, 再撈出擠淨水分, 用小刀剔淨筋、皮;然後順刀切成長條。
2.栗子洗淨, 切去上端, 用沸水煮一會兒, 撈出剝去皮, 再用熟油炸成金黃色, 撈出置於盆中, 加奶和少許鹽上屜蒸爛。
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3.白菜心擺在鍋裡, 加奶、鹽、胡椒粉、味精調好口味, 上火燒至軟爛, 再裝盤, 鍋中原汁用水澱粉勾芡, 澆在白菜上;栗子蒸爛後, 潷去原湯, 倒在燒好的白菜上即可。
小編總結:這菜雖然清淡, 但是營養價值還是有的, 它甚至比那些辣的鹹的菜來得健康。