動物肝臟營養豐富， 含有多種維生素及微量元素。 有的孕婦懷孕後想多吃動物肝臟， 以補充營養， 有利於胎兒的生長發育。 可是近幾年來營養學研究證實， 在妊娠初期孕婦吃動物肝臟， 可導致胎兒畸形。
這是因為， 動物肝臟尤其是雞、牛、豬肝， 每1OO克含維生素A的平均值為正常每日規定飲食量所含維生素A值的4～12倍。 研究表明， 維生素A過量會引起發育異常， 很可能由於它干擾神經上皮細胞內的DNA合成， 使細胞分裂週期延長， 導致細胞增殖速度減少， 從而表現出各種組織生長、分化異常。 有人認為過量維生素A阻礙了齶的生長發育，
動物肝臟確實對寶寶眼睛有好處。但什麼食物都不能過量，平時適當吃些即可。最好讓寶寶多看看自然景色。 [詳細答案]
其實動物肝臟對於妊娠期有糖尿病的孕婦是可以吃，但是不能吃得太多。因為動物肝臟是含有豐富的膽固醇，這是適合胎兒的需要的，適當吃一些也是可以的。而在日常生活中，也需要多補充一些維生素C、A等。還有就是需... [詳細答案]
動物肝臟是可以補鋅的。動物肝臟富含豐富的營養，不僅含有大量的蛋白質，還有豐富的維生素A。但是任何食物都不能吃得過多，適量即可。 [詳細答案]
小孩可以通過吃動物肝臟來補鋅，例如成相關的湯給小孩喝都可以，或者和在飯裡面，但是肝臟缺乏多種類的微量元素，每天吃不是一個好的選擇。動物的肝臟會一些有毒的物質會沉積而沒有排泄，特別是豬肝，所以適量吃可... [詳細答案]
這個動物內臟對寶寶的眼睛是有好處。因為這個動物內臟含豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成份，組織的修補更新需要不斷地補充 。蛋白質，含有維生素A的食物對眼睛也有益。而缺乏維生素A的時候，眼睛對... [詳細答案]
