孕早期準媽媽止吐飲食良方

孕早期準媽媽制吐飲食良方

陳皮鹵牛肉

原料：瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙)。

制法：把陳皮用水稍微泡軟， 蔥洗凈切斷;牛肉洗凈切成薄片， 加醬油拌勻， 腌10分鐘;將腌好的牛肉一片一片放到熱油里， 油炸到稍干一些;把陳皮、蔥、姜先爆香， 然后加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出， 放入拌好的鹵料， 即陳皮、蔥、姜、醬油、糖， 燉至鹵汁變干， 即可食用。

營養小秘訣：

瘦肉類含有豐富的B族維生素， 可助減輕懷孕早期的嘔吐癥狀， 還可減輕精神疲勞等不適。 姜和陳皮也有助于減輕孕媽咪的惡心感。

烤全麥三明治

原料：全麥面包1個， 起司粉、葡萄干、杏仁片、核桃、櫻桃、葡萄醬等適量。

制法：

把全麥面包放在烤箱里稍烤一下， 取出切成4小塊;先在表面上抹上一層葡萄醬， 然后把葡萄干、核桃、杏仁片和櫻桃放在上面， 再撒上起司粉即成。

營養小秘訣：

葡萄干、核桃及烤過的土司都有止吐作用， 起司粉中富含的B族維生素還可減輕孕媽咪的煩躁情緒， 也有助于減輕孕吐。

椰汁奶糊

原料：椰汁1杯， 鮮奶2杯， 白糖200克， 栗粉5湯匙， 紅棗3枚， 清水3杯。

制法：

把紅棗去核， 椰汁和栗粉成漿;把白糖、鮮奶、紅棗一起煮開， 慢慢地加入栗粉漿;不停地攪拌成糊狀， 一直到開， 然后盛入碗中即可食用。

營養小秘訣：

懷孕后本應增加營養素攝取， 可孕吐常常會影響孕媽咪對營養的吸收，