孕早期營養靠吃素講究 不能吃茄子

養生之道網導讀：

有一些女士或者佛教的信仰者， 他們追求終生吃素的理想， 但是如果這些人懷孕了， 你會不會也為她們的營養補充而擔心呢？其實素菜在孕期……

有一些女士或者佛教的信仰者， 他們追求終生吃素的理想， 但是如果這些人懷孕了， 你會不會也為她們的營養補充而擔心呢？其實素菜在孕期對孕婦也是有一點點幫助的， 但是孕早期營養靠吃素是有講究的。

1、孕婦不能吃茄子。 《本草求真》中說：茄味甘氣寒， 質滑而利， 孕婦食之， 尤見其害。 夏季炎熱， 許多朋友喜歡使用一道菜：蒜泥茄子。 當然孕婦不能吃這個啦!

2、孕婦不能吃木耳菜。 木耳菜不是木耳， 又叫豆腐菜、落葵。 性寒， 有滑腸涼血之效， 懷孕早期及有習慣性流產的孕婦忌食。

3、孕婦不能吃生菜。 特別是生吃， 作為生冷食物一種， 生菜上往往含有細菌、農藥等， 生吃易腹瀉， 不利於胎兒。

4、當然， 還有一些蔬菜比如菠菜、海帶雖營養豐富， 也要適量食用， 因為菠菜中含有大量葉酸， 會影響鋅、鈣的吸收， 如果喜歡吃就要和肉類·奶等含鈣食品隔開食用。 而過量食用海帶， 過多的碘會導致胎兒甲狀腺發育障礙。 還未成熟的番茄、放置過久的蔬菜如土豆等， 都會影響孕婦及胎兒健康。 因此， 孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜， 太鹹、太辣、烤焦及油炸的食物孕婦不能吃!

如果在懷孕期間吃搭配豐富的健康素食，

包括：水果、蔬菜、谷類（米、麥等）和蛋白質（乳製品、豆腐、大豆和其他豆類）， 應該會得到你需要的營養。 一定要補充足夠的鈣質——乳製品是個很好的來源。 還要吃大量的深綠色蔬菜， 如菠菜等你們那裡常見的深綠色蔬菜， 以確保補充足夠的鐵元素， 從而避免貧血。 菠菜比肉類的鐵元素含量多， 但是只有將菠菜與含有優質維他命C的食物一起吃的時候， 鐵元素才能被人體有效吸收， 這些食物包括：番茄、土豆和綠甜椒。 吃菠菜的時候也可以同時吃維他命C保健品， 這樣對你也許更容易。 醫生檢查你的驗血報告， 就能知道你是否補充了足夠的鐵元素。 如果鐵元素補充不夠， 他們可能會建議你吃含鐵元素的保健品。 如果你有這樣的情況， 要儘量選擇不會造成便秘的鐵元素保健品， 並且與維他命C一起吃， 以便更好地吸收。 此外， 一定要補充大量的葉酸和維他命D。 葉酸在全麥穀類中含量較多， 如紫米或黑米、燕麥和大豆及豆類。 要喝大量的鮮奶， 也要喝優酪乳， 每天還要保證至少曬10分鐘太陽， 從而確保你獲得足夠量的維他命D， 來保證懷孕期間骨骼健康強壯。 （如果沒有辦法曬太陽， 你可能需要吃維他命D保健品。 你需要諮詢醫生有關吃哪一種類型的維他命D， 以及吃多少。 ）很多素食的女性孕期保持吃素並生育了健康的寶寶。 張蕙蘭女士的孩子們自從出生都吃素， 他們不僅都是武術健將， 而且從出生至今一直習練瑜伽， 他們身體健康強健而且很有力量和耐力。

以上就是小編為各位總結的孕早期營養靠吃素的話有什麼講究。 小編建議各位孕婦們為了胎兒著想， 飲食方面還是需要葷素搭配的， 就算是信仰， 那你的信仰也不能扼殺寶寶的營養吸收， 希望各位要注意。