孕早期營養食譜指南 孕早期須知7個注意事項

孕早期營養食譜

西芹腰果蝦仁

食材：西芹適量、蝦仁適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、薑5克、胡椒粉2克、植物油適量。

做法：燒熱鍋， 倒一點油，

用小火慢慢地不斷翻炒， 將腰果炒熟炒香。 蝦仁洗淨擦乾水分後， 用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘。 芹菜洗淨， 切段。 鍋加熱， 倒適量油， 爆香薑粒， 倒入蝦仁炒熟後撈出備用。 鍋加熱， 再倒少許油， 油熱得將要冒煙後， 將西芹段放入翻炒， 然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。 將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

功效：味道鮮美、香脆爽口， 豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。

山藥玉米蓮藕排骨湯

食材：豬小排1根， 藕250克， 山藥250克， 甜玉米1個， 薑2個， 水8碗， 調料若干。

做法：將排骨斬件， 放水裡煮開， 去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。 山藥刨皮後切滾刀塊備用。 甜玉米切件， 準備2片生薑。 將排骨， 姜和清水一起倒入湯鍋裡，

大火煮開。 將山藥， 蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡， 燒開後轉小火煲2小時， 加鹽調味即可。

功效：藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質， 營養豐富， 清淡爽口， 是祛淤生新的佳蔬良藥， 能夠健脾益胃， 潤躁養陰， 行血化淤， 清熱生乳。

西蘭花鮮蝦意面

食材：西蘭花、鮮蝦、義大利面，

黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。

做法：鮮蝦去頭去殼去蝦線， 清洗乾淨， 用廚房紙吸幹水份。 西蘭花洗淨， 切成小朵。 鍋裡燒沸水， 下入義大利面， 調入適量鹽。 煮8-10分鐘至面熟， 撈入涼水中浸涼。 煮面鍋裡的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘， 撈入冷水浸涼後， 瀝幹水份備用。 鍋中小火化開黃油， 先下蝦仁， 炒至蝦仁變色後盛出。 鍋中油繼續炒香蒜末， 下入西蘭花翻炒均勻後， 倒入蝦仁一起炒。 再加入淡奶油(或牛奶)， 沒過食材一半的量即可， 調入胡椒粉， 拌勻後， 蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。 最後湯汁稍收濃後， 加入煮熟的義大利面， 調入鹽， 用筷子拌炒均勻， 湯汁收稠後， 關火， 盛出。

功效：西蘭花含有豐富的抗壞血酸， 能增強肝臟的解毒能力，

提高孕婦的免疫力。

牛奶番薯泥

食材：紅薯1塊、奶粉1勺。

做法：將紅薯洗淨去皮， 蒸熟紅薯， 放進攪拌機內攪拌成泥狀， 將奶粉沖調好後倒入紅薯泥中。 再次用攪拌機攪拌均勻， 把攪拌好的紅薯泥裝盤即可。

功效：紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等， 營養價值很高， 多吃牛奶番薯泥可以幫助孕婦補充膳食纖維和維生素， 預防便秘。

孕早期注意事項

1、飲食方面

懷孕早期的時候， 孕婦的飲食習慣可能會發生改變， 俗稱叫做鬧口。 這時要吃一些清淡， 易消化的食物。 多吃維生素豐富的水果蔬菜少食油膩的食物。 每天早晨起床注意喝水或者是牛奶。 飲食當中還要注意少食多餐， 每次進餐不要太飽。

2、藥物方面

在懷孕的早期一定要注意用藥， 由於這段時期是胎兒各個器官發育的最重要的時期了。 如果媽媽們如果因為生病盲目的的用藥， 吃啦孕婦不能吃的藥就會影響的胎兒的發育， 很容易造成畸形的。 所以媽媽們在懷孕早期如果生病需要用藥的話， 一定要在醫生的指導下服用對胎兒生長發育無礙的藥物。

3、孕期環境

由於懷孕的早期的重要性，除了用藥注意以為，生活環境也是很重要的。除了媽媽自身不能吸煙飲酒以外，最好要遠離吸煙的環境。以免煙霧造成胎兒的缺氧。媽媽們也不要到衛生不好的公共場所環境或者有有害氣體排放的工廠去，遠離有害氣體和病毒引起的胎兒畸形。

4、孕期生活

已經懷孕的媽媽們，在懷孕早期要儘量的做到不要同房，胎兒在早期很脆弱，不要因為一時的疏忽造成流產留下遺憾。懷孕早期可以採取暫時分床睡來節制一下生活的。

5、工作方面

一旦懷孕知道，早期的修養是很重要的，所以如果可能的話就儘量的不要去工作啦，不要做過多的體力勞動，平時用電腦工作的話不要做的太久，使用電腦的時候也不要用的太長，穿上防輻射的服裝，必要的時候進行休假。

6、運動方面

在懷孕的早期不宜做一些劇烈的運動，孕婦可以，在早晨晚上散散步，但是不要時間太長，要保證身體不要出現疲勞，適度就好，保證充足的睡眠。

7、心情方面

懷孕的早期還要注意的就是心情愉快舒暢。懷孕以後由於心理的原因，很多孕婦媽媽們脾氣都會不好或者煩躁，很怕鬧，這樣可以選擇聽聽輕音樂或者找個安靜的地方休息休息。老公們也要有表現的，抽時間多陪陪老婆，安撫一下，不要惹老婆生氣，做點老婆喜歡的事情，多關心一下，讓老婆每天都有一個好心情。

3、孕期環境

由於懷孕的早期的重要性，除了用藥注意以為，生活環境也是很重要的。除了媽媽自身不能吸煙飲酒以外，最好要遠離吸煙的環境。以免煙霧造成胎兒的缺氧。媽媽們也不要到衛生不好的公共場所環境或者有有害氣體排放的工廠去，遠離有害氣體和病毒引起的胎兒畸形。

4、孕期生活

已經懷孕的媽媽們，在懷孕早期要儘量的做到不要同房，胎兒在早期很脆弱，不要因為一時的疏忽造成流產留下遺憾。懷孕早期可以採取暫時分床睡來節制一下生活的。

5、工作方面

一旦懷孕知道，早期的修養是很重要的，所以如果可能的話就儘量的不要去工作啦，不要做過多的體力勞動，平時用電腦工作的話不要做的太久，使用電腦的時候也不要用的太長，穿上防輻射的服裝，必要的時候進行休假。

6、運動方面

在懷孕的早期不宜做一些劇烈的運動，孕婦可以，在早晨晚上散散步，但是不要時間太長，要保證身體不要出現疲勞，適度就好，保證充足的睡眠。

7、心情方面

懷孕的早期還要注意的就是心情愉快舒暢。懷孕以後由於心理的原因，很多孕婦媽媽們脾氣都會不好或者煩躁，很怕鬧，這樣可以選擇聽聽輕音樂或者找個安靜的地方休息休息。老公們也要有表現的，抽時間多陪陪老婆，安撫一下，不要惹老婆生氣，做點老婆喜歡的事情，多關心一下，讓老婆每天都有一個好心情。