孕早期缺鐵易傷寶寶的大腦

據美國《公共科學圖書館》雜誌最新報導， 一項新研究發現， 母親懷孕早期缺鐵會對孩子大腦發育構成長期不良影響。 羅徹斯特大學醫學中心科學家表示， 孕早期缺鐵的胎兒， 日後可能會出現發育緩慢， 大腦發育異常， 導致語言學習慢及多種行為問題。

這項研究中， 研究人員通過“聽覺腦幹誘發電位”檢查發現， 懷孕頭三個月孕婦缺鐵， 對胎兒大腦形成及中樞神經系統構成的負面影響最大， 而孕晚期缺鐵卻對胎兒大腦不會構成不良影響。

那麼， 孕媽媽該怎麼補鐵呢?多吃含鐵豐富的食物， 動物肝臟是首選，

你可能擔心：肝臟是排毒器官， 到底能不能吃?

的確， 動物肝臟含有維生素A， 攝入過量可能中毒， 但類似一周偶爾吃兩回， 一次25克， 是不用擔心中毒危害的。 但一定要選健康動物的肝臟。