孕早期補鋅食譜精選推薦

1、桃仁燉烏雞

營養分析：配合桃仁， 能大大提升婦科聖品——烏雞的補鋅功效。

食譜原料：

烏雞半隻、核桃仁75克、枸杞、蔥薑、花椒、紹酒等。

製作方法：

1.烏雞洗淨切塊， 汆水， 去浮沫。

2.加桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥薑等， 同煮。

3.再開後轉小火燉， 至肉爛。

2、銀絲羹

營養分析：蛋黃、干貝和木耳是食物中補鋅的高手， 清淡鮮香的口味， 也肯定能討得孕產媽咪的歡心。

食譜原料：

蛋黃豆腐(又名日本豆腐)、干貝、木耳、香菜、上湯、蔥薑等調料。

製作方法：

1.把蛋黃豆腐及洗淨去蒂的黑木耳切絲， 用冷水泡著， 蔥薑切絲備用。

2.干貝蒸軟， 涼後搓碎， 上湯燒開後下入各種配料。

3.燒開調味、勾芡， 最後撒入香菜末。