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孕早期遵循怎樣的營養原則

孕早期營養原則

孕早期的膳食營養強調營養全面、合理搭配、避免營養不良或過剩。

1.合理全面的營養。 提供胚胎各器官發育需要的各種營養素, 同時還應考慮早孕反應的特點, 要適合孕婦的口味。

2.保證優質蛋白質的供應。 孕早期胚胎的生長發育及母體組織的增大均需要蛋白質。 孕早期是胚胎發育的關鍵時期, 此時蛋白質、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢, 甚至造成畸形。 蛋白質主要靠動物性食品來進行補充。 如果孕婦不願吃動物性食物, 可以補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。

3.適當增加熱能的攝入。

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胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存, 隨後以葡萄糖的形式釋放到血液迴圈, 供胎兒使用。 胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主, 因此准媽媽應適當增加碳水化合物的攝入量, 保證胎兒的能量需要。 脂肪攝入量也不能過低, 以防止脂溶性維生素不能被吸收。

4.確保無機鹽、維生素的供給。 為了補充足夠的鈣質, 應多進食牛奶及乳製品, 不喜歡喝牛奶的人可以喝優酪乳、吃乳酪或喝不含乳糖的奶粉等。 嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等鹼性食物, 以防止發生酸中毒。

5.應注意少量多餐, 食物烹調清淡, 避免食用過分油膩和刺激性強的食物。

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