玉米性平味甘, 有開胃、健脾、除濕、利尿等作用, 可以預防腹瀉、消化不良。
準備食材:小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米麵20克、即食燕麥片20-30克、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、西蘭花等雜蔬各少許。
步驟1:小玉米渣洗淨, 提前一晚浸泡, 第二天再洗一下就可以用來煮粥了。 用一個小碗裝玉米麵, 加適量的溫水把玉米麵調成糊狀。
步驟2:取鍋, 放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的玉米渣, 再注入足夠量的清水, 把鍋放置火上大火煮滾。
步驟3:滾後倒入玉米麵, 邊倒邊用湯勺攪勻, 以免結塊。 然後轉小火慢慢熬制。
步驟4:粥再次煮開的時候,
Advertisiment
步驟5:粥煮到米粒開花時, 放入蔬菜丁, 不易煮熟的蔬菜可以先放。 煮至所有材料成熟就可以關火了。