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孕早期食譜 萵筍香菇做法

孕早期食譜 萵筍香菇做法

原料:萵筍100克, 鮮香菇、胡蘿蔔各80克, 鹽、味精、生抽、香油各適量。

做法:

1、萵筍去皮洗淨, 切片;香菇洗淨, 切塊;胡蘿蔔洗淨, 切片;將萵筍、香菇、胡蘿蔔放入沸水鍋焯水後撈出。

2、油鍋燒熱, 下入萵筍、香菇、胡蘿蔔同炒。

3、調入鹽、味精、生抽炒熟, 起鍋淋入香油即可。

營養點評:

香菇是一種高蛋白、低脂肪的健康食品, 孕婦經常食用此道菜品能補充葉酸和鐵等成分, 可增強機體免疫力, 還可以促進胎兒骨骼和牙齒的發育。

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