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孕早期食譜 雞蛋玉米羹做法

孕早期食譜 雞蛋玉米羹做法

原料:玉米漿300毫升, 雞蛋2個, 白糖、蔥、雞油、菱粉、鹽、味精各適量。

做法:

1、雞蛋打散, 蔥擇洗乾淨切花。

2、鍋置於火上, 倒入玉米漿、鹽、味精, 燒開後, 用菱粉勾成薄芡, 淋入蛋液。

3、調入白糖, 再淋入雞油攪勻, 即可起鍋。

營養點評:

玉米中的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質含量都比較豐富, 而且玉米可以提供胎兒生長必需的氨基酸, 若供給不足則會促使胎兒大腦的發育受損。

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