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孕早期食譜之 砂仁鯽魚湯

妊娠早期, 胚胎各器官的形成發育需要各種營養素, 包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和水, 這一階段要避免偏食。 孕婦的飲食應滿足胚胎對各種營養素的需要, 還應考慮早期妊娠反應的特點, 適合孕婦的口味。


主料:

砂仁3克, 鮮鯽魚1尾(150克)生姜,蔥,食鹽適量。  

做法:

1、將鮮鯽魚去鱗、腮, 剖腹去內臟, 洗凈;將砂仁放入魚腹中。

2、將裝有砂仁的鯽魚放入鍋內, 以砂鍋最好, 加水適量, 用微火燒開。

3、鍋內湯燒開后, 放入生姜、蔥、食鹽, 即可吃魚飲湯。

特點:

醒脾開胃, 利濁止嘔, 適用于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振者。

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