雞絲燴菠菜
材料
雞脯肉100克、菠菜200克、水發粉絲50克、海米15克、蒜子肉10克、枸杞子3克。
調料
花生油、鹽、芝麻醬、油各適量。
做法
1.將雞脯肉切成絲, 菠菜洗淨切成段, 海米用開水泡透, 蒜子切成小片, 枸杞子泡透。
2.鍋內放油燒熱, 下入蒜片、雞絲炒香, 注入適量清湯, 加入海米、枸杞子燒開。 再加入菠菜、粉絲, 調入鹽、芝麻醬, 用中火煮透入味即可。
雞絲燴菠菜
材料
雞脯肉100克、菠菜200克、水發粉絲50克、海米15克、蒜子肉10克、枸杞子3克。
調料
花生油、鹽、芝麻醬、油各適量。
做法
1.將雞脯肉切成絲, 菠菜洗淨切成段, 海米用開水泡透, 蒜子切成小片, 枸杞子泡透。
2.鍋內放油燒熱, 下入蒜片、雞絲炒香, 注入適量清湯, 加入海米、枸杞子燒開。 再加入菠菜、粉絲, 調入鹽、芝麻醬, 用中火煮透入味即可。
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