孕晚期約有40%以上的准媽媽會出現輕度下肢水腫, 用手指按壓足踝內側或小腿脛骨前方會出現局部凹陷, 一般在午後會比較明顯。 經常站立工作的准媽媽腫脹的情況更為突出。
醫生指出, 水腫屬妊娠期正常現象, 准媽媽不要過於緊張。 消除下肢水腫除了不要過於勞累, 經常變換體位, 抬高下肢, 還可以多吃些冬瓜消腫。 這是因為, 冬瓜含維生素C較多, 且鉀鹽含量高, 鈉鹽含量較低, 可以利尿, 對高血壓、腎臟病、妊娠浮腫病等患者食之, 可達到消腫而不傷正氣的作用。
具體做法為:冬瓜300克, 菠菜200克, 羊肉30克,
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本湯羹味美可口, 具有補虛消腫, 減肥健體的功效, 適用于婦女妊娠水腫、形體肥胖者食之。