懷孕晚期, 即7個月以後, 胎兒的體重增加很快, 如果營養跟不上, 孕婦往往會出現貧血、水腫、高血壓等併發症。 這一時期孕婦需要補氣、養血、滋陰, 營養增加總量為原先的20%~40%。 要想達到以上標準, 孕婦就要注意平衡膳食。
植物食品——也就是我們所說的素食, 一般含維生素營養的物質較多。 食用植物食品好處多, 諸如益壽延年、降低膽固醇含量、減少患癌症機會、減少寄生蟲感染、減少腎臟負擔等。
但是這類食品普遍缺乏一種叫牛黃酸的營養成分。 人類需要從外界攝取一定量的牛黃酸, 以維持正常的生理功能。
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因此, 孕婦所吃的食物品種應多樣化, 葷素搭配、粗細搭配、主副食搭配, 且這種搭配要恰當。 副食品可以選擇牛奶、雞蛋、豆類製品、禽類、瘦肉類、魚蝦類和蔬果類。 總而言之, 孕婦不能挑食。 還要適當補充鐵, 防止貧血;補充鈣、磷等有助於胎兒骨骼及腦組織發育;補充鈣質可經常吃些牛奶、豆製品、骨頭湯和小蝦皮等。