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孕晚期准媽媽們的營養食譜有哪些?

養生之道網導讀:

孕晚期進入最後的衝刺階段, 營養的貯存對準媽媽來說顯得尤為重要。 安全、健康、合理的飲食, 是胎兒健康出生的必要前提。 不過, 有些體……

孕晚期進入最後的衝刺階段, 營養的貯存對準媽媽來說顯得尤為重要。 安全、健康、合理的飲食, 是胎兒健康出生的必要前提。 不過, 有些體重增長過快的孕婦在醫生要求下開始控制飲食, 為了防止胎兒長得過大。 那麼, 孕晚期准媽媽們營養原則有哪些呢?

營養原則1:飲食保證品質、品種齊全。

營養原則2:適當增加熱能、蛋白質和必需脂肪酸的攝入量(多吃海魚可利於DHA的供給),

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適當限制碳水化合物和脂肪的攝入(即減少米、面等主食的量), 少吃水果, 以免胎兒長得過大, 影響順利分娩。

營養原則3:增加鈣和鐵的攝入。 經常攝取奶類、魚和豆製品;蝦皮、動物的肝臟和血液含鐵量很高, 應經常食用。

營養原則4:注意控制鹽分和水分的攝入量, 以免發生浮腫, 甚至引起孕毒症;

營養原則5:對於一些含能量高的食物, 如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃, 以防止食欲降低, 影響其它營養素的攝入量。

營養原則6:多選擇體積小、營養價值高的食物, 如動物性食品;減少營養價值低而體積大的食物, 如土豆、紅薯等。

飲食巧安排

准媽媽根據自身體重的增加來調整食譜, 為分娩儲存必要的能量。 飲食的調味要儘量清淡,

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少吃鹽和醬油, 實在難以下嚥時, 可以用果醬、醋來調味。 平時可少吃多餐。

枸杞燉雞湯

菜譜簡介

枸杞燉雞湯味道鮮美, 雞肉軟爛, 雞肉有補中的作用, 加枸杞能補肝腎, 枸杞燉雞湯具有養肝明目, 健脾益氣, 補益五臟, 補肺之功效。 此外, 枸杞子還能提高人體免疫力、防止動脈結業證樣硬化、保護肝臟、抑制脂肪肝、促進肝細胞再生、抗衰老、止消渴、抗腫瘤、暖身體等作用。 雞肉中蛋白質的含量不僅比例高、種類多, 而且容易被人體吸收利用, 對於營養不良、畏寒怕冷、疲勞乏力、月經不調、貧血及虛弱等病患有很好的食療作用。

材料

枸杞子100克, 雞800克, 黃酒60克, 香油15克, 薑2克, 沙拉油15克, 鹽2克

做法

1.雞洗淨切塊, 以酒30克、香油、薑醃漬。

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2.鍋中倒油燒熱後, 放入醃好的雞塊, 大火炒3分鐘。

3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽, 大火煮10分鐘至熟即可。

最後3個月是胎兒生長最快的階段, 孕婦的膳食要保證品質、品種齊全。 由於各個孕婦的具體情況不同, 產科醫生通常會根據孕晚期的營養特點, 結合孕婦的具體情況, 讓孕婦的飲食做出相應調整。

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