孕晚期的飲食原則
適當增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入, 補充優質蛋白質。
孕晚期是胎寶寶大腦發育最快的時期, 需要大量的優質蛋白質。 要注意的是, 單純追求高蛋白是不可取的, 孕期高蛋白飲食會影響准媽媽的食欲, 增加胃腸道的負擔, 影響其他營養物質的攝入。
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多補充富含鈣的食物。
孕晚期准媽媽每日鈣的需求從孕中期的1000毫克增加為1200毫克。
少吃能量高的食物。 甜食、糕點、油炸食品、肥肉等食物應少吃。
多補充含鐵、維生素B12豐富的食物。 如, 瘦肉、肝臟、魚類等。
適量身體活動, 維持體重的適宜增長。 每週體重不應超過0.4千克, 避免營養過剩。
控制鹽分和水分的攝入。 每日鹽兩不應超過5克。
孕晚期一日食譜舉例
早餐
雞蛋發糕1個(麵粉50克, 雞蛋50克, 花生油2克)、麥片粥(麥片25克)、芹菜拌花生米(芹菜莖55克, 花生米15克, 芝麻油3克)
上午加餐
蘋果1個(100克)、優酪乳1小杯(125克)
中餐
青菜面(掛麵125克, 嫩油菜50克, 花生油1克)、木耳炒雞片(雞胸肉50克, 水發木耳55克, 花生油2克)、青椒鱔絲(黃鱔50克, 青甜椒55克, 花生油2克)、清炒菠菜(菠菜50克, 花生油2克)
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下午加餐
葡萄約20顆(110克)、優酪乳1小杯(125克)
晚餐
紅豆飯(紅豆28克, 大米100克)、四季豆炒肉絲(芸豆/四季豆50克, 瘦豬肉50克, 花生油3克)、韭菜炒香乾(香乾70克, 韭菜50克, 花生油3克)、紫菜蝦皮湯(幹紫菜6克, 幹蝦皮15克, 花生油2克)
晚加餐
鮮棗約10顆(60克)、鮮牛奶1杯(250克)
可提供熱量約2332千卡。