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孕晚期孕媽媽的營養食譜:糖醋帶魚

到了孕晚期, 孕媽媽還需要補充一定的營養。 那麼, 這個時候, 吃什麼最好呢?接下來, 本文將會為你介紹一道食譜-糖醋帶魚, 我們一起去看看吧。


糖醋帶魚

糖醋帶魚

材料

鮮帶魚250克。

調料

醋、醬油、蔥花、料酒、白糖、植物油、味精、食鹽各適量。

〔做法〕

1.先把蔥洗淨切成蔥花待用;將帶魚先處理完畢, 用刀劃斜紋, 切成段塊;先取一部分料酒、醬油浸泡已切成段塊的魚, 半小時左右, 撈出, 放入熱油鍋內炸至呈金黃色, 再撈出, 濾去油。

2.再用少許油在鍋裡煸蔥花, 快速倒入炸好的魚塊, 再倒進餘下的作料, 蓋嚴, 少燜幾分鐘;最後加入白糖,

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上微火煨幾分鐘即可。

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