一般婦女平均每天需蛋白質約60克, 但女性在懷孕期間, 蛋白質的需要增加攝取量, 以滿足胎兒生長的需要。
通常, 機體對蛋白質的需求是隨著妊期的延長而增加的, 在懷孕的早、中、晚期, 孕婦每天應分別額外增加蛋白質5克、15克和20克。
要注意, 必須增加優質蛋白質的攝入量, 即多食魚、蛋、奶及豆類制品。 相比較而言, 動物性蛋白質在人體內吸收利用率較高, 而豆和豆制品等植物性蛋白質吸引利用率較差。 懷孕晚期孕婦需要貯備一定量的蛋白質, 以供產后的乳汁分泌。
如果蛋白質的攝入不足, 會導致孕婦體力下降,