孕晚期控制飲食 准媽媽要這樣做

孕晚期如何控制飲食呢?到了孕晚期， 准爸媽就要多注意孕晚期注意事項， 以便更好地養胎， 讓寶寶繼續健康發育。 下面一起來看看。

孕晚期如何控制飲食

1、孕晚期如何控制飲食

懷孕晚期， 即7個月以後， 胎兒的體重增加很快， 如果營養跟不上， 孕婦往往會出現貧血、水腫、高血壓等併發症。 這一時期孕婦需要補氣、養血、滋陰， 營養增加總量為孕前的20%～40%。

要想達到以上標準， 孕晚期孕婦就要注意平衡膳食。 植物食品——也就是我們所說的素食， 一般含維生素營養的物質較多。 但是這類食品普遍缺乏一種叫牛磺酸的營養成分。

人類需要從外界攝取一定量的牛磺酸， 以維持正常的生理功能。 如牛磺酸對兒童的視力有重要影響， 如果缺乏牛磺酸， 兒童視網膜電圖檢查會出現異常。 動物食品則大多含有牛磺酸， 為保證充足的攝入， 應吃一些動物食品。

因此， 孕婦所吃的食物品種應多樣化、葷素搭配、粗細糧搭配、主副食搭配， 且這種搭配要恰當。 副食品可以選擇：牛奶、雞蛋、豆類製品、禽類、瘦肉類、魚蝦類和蔬果類。

2、孕晚期膳食食譜

孕婦到了晚期的飲食應該注意營養均衡， 需要照顧到孕婦用體內胎兒的各種營養需求， 所以孕晚期的食譜應該針對准媽媽補鈣， 補血等需求， 以葷素搭配， 口味清淡為宜。

奶油雙珍

推薦理由：本菜富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素K等營養素，

產前吃可預防生產時大出血， 產後可增加母乳中維生素K的含量。

孕晚期如何控制飲食

材料：菜花、西蘭花各200克， 粟米、胡蘿蔔丁、麵粉各適量。 植物油、鮮奶、鹽、胡椒粉各適量。

做法：粟米淘淨瀝幹;菜花、西蘭花掰小朵沸水中焯1分鐘沖涼瀝幹。 將菜花、西蘭花用油炒熟盛在盤中。 在鍋內餘油中放麵粉， 小火炒至黃色， 加入鮮奶， 拌勻， 再加鹽、胡椒粉、粟米、胡蘿蔔丁， 炒勻後淋在菜花、西蘭花上。

肉炒三絲

推薦理由：色彩搭配合理， 色香味俱佳， 含優質蛋白質、鐵、鋅。

材料：芹菜絲100克， 瘦豬肉25克， 豆干絲25克， 醬油5克， 植物油5克， 精鹽少許， 蔥絲2.5克， 薑絲2.5克， 芡粉適量。

做法：先將瘦豬肉橫斷面切成細絲， 用芡粉、醬油、料酒調汁拌好，

待油鍋熱後， 放入肉絲， 用大火快炒至八成熟時去火， 倒出待用。 炒鍋再上火， 加入油燒熱， 蔥薑絲熗鍋， 放入芹菜、豆干絲， 炒至八成熟時， 放入已炒的肉絲及餘下的醬油、料酒， 用大火炒熟即可上桌食用。