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孕晚期營養美食:奶油雙珍

奶油雙珍

奶油雙珍

材料

菜花、西蘭花各200克, 粟米2湯匙, 胡蘿蔔丁半湯匙, 麵粉1湯匙半, 鮮奶半杯。

調料

鹽、胡椒粉各適量。

做法

1、粟米汆水, 取出瀝幹。

2、菜花、西蘭花洗淨, 切小朵, 放入開水中煮1分鐘, 沖涼瀝幹。

3、燒熱鍋, 下油1湯匙, 放入菜花及西蘭花炒熟, 排於碟上。

4、下油1湯匙半, 加入麵粉, 以文火炒至黃色, 慢慢加入鮮奶, 拌至均勻, 加入調味料、粟米、胡蘿蔔丁炒勻, 淋在菜花、西蘭花上即成。

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