孕晚期的營養原則有哪些？

結合孕晚期的營養特點， 應在孕中期飲食的基礎上， 進行相應的調整。
首先應增加蛋白質的攝入， 此期是蛋白質在體內儲存相對多的時期， 其中胎兒約存留170g， 母體存留約為375g， 這要求孕婦膳食蛋白質供給比未孕時增加25g， 應多攝入動物性食物和大豆類食物。
其次應供給充足的必需脂肪酸， 此期是胎兒大腦細胞增值的高峰， 需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸， 以滿足大腦發育所需， 多吃海魚可利於DHA的供給。
第三是增加鈣和鐵的攝入。 胎兒體內的鈣一半以上是在孕後期貯存的， 孕婦應每日攝入1500mg的鈣， 同時補充適量的維生素D。 胎兒的肝臟在此期以每天5mg的速度貯存鐵， 直至出生時達到300-400mg的鐵質， 孕婦應每天攝入鐵達到28mg， 且應多攝入來自於動物性食品的血色素型的鐵。 孕婦應經常攝取奶類、魚和豆製品， 最好將小魚炸或用醋酥後連骨吃， 飲用排骨湯。 蝦皮含鈣豐富， 湯中可放入少許；動物的肝臟和血液含鐵量很高， 利用率高， 應經常選用。
第四是攝入充足的維生素。 孕晚期需要充足的水溶性維生素， 尤其是硫胺素， 如果缺乏則容易引起嘔吐、倦怠， 並在分娩時子宮收縮乏力， 導致產程延緩。
第五是熱能， 其供給量與孕中期相同， 不需要補充過多， 尤其在孕晚期最後1個月， 要適當限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入， 以免胎兒過大， 影響順利分娩。