熱情的夏天向我們狂奔而來， 熱就一個字， 對懷了寶寶的孕媽咪而言， 怎樣才能優雅從容的度過炎熱的夏天?秘訣也在這“吃”這裡。 一些簡單、味美、省時、省力、賞心悅目、清爽宜人的孕期消暑小甜點， 就非常適合孕媽咪在炎熱的午後來上一份。
一、准媽防暑降溫， 飲食有講究
·心態平和， 心靜自然涼
躁生熱， 心靜自然涼， 雖然炎熱的夏天， 火氣旺盛， 准媽也不要輕易發怒， 在日常生活中要心平氣和， 切不可煩躁激動。
·消暑靚湯， 美味營養
對於夏季胃口不好的准媽媽來說， 不妨喝一些靚湯增強食欲。 冬瓜含有充足的水分，
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二、清涼一夏：椰絲牛奶小方
孕期清涼的小甜點， 真能少了這個秀色可餐的好東西?在冰箱裡冷藏一晚， 拿出來吃， 奶香濃厚， 而且， 透心兒的爽。 美味!健康!易做!集3大優點於一身。 適合孕媽咪來解暑的清涼小甜點喲。
難度：★★★☆☆
耗時：1小時
用料：牛奶、椰蓉、黃油、煉乳、糖、玉米澱粉、方形容器、冰箱
做法：
1、取牛奶120g， 加入玉米澱粉， 攪拌均勻， 調成的玉米澱粉牛奶糊;
2、剩餘130g牛奶， 加入黃油、煉乳、糖， 倒入鍋中煮開;
3、調成最小火!將攪拌均勻的玉米澱粉牛奶糊， 倒入鍋中， 並不斷攪拌。
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(小編溫馨提示：這一步!一定是要加熱的!不是關火了!是小火!為什麼好多人放入澱粉牛奶糊很稀， 凍不上， 這個不是凍上的， 冰箱只是用來冷藏的。 這糊糊個自己放置就能凝固。 )
4、第二天想吃的時候， 拿出來， 把已經凝固的奶糊倒扣出來， 切小方塊;
5、撒上椰蓉， 滾一滾， 裝盤就可享受美味了。
三、清涼一夏：芒果班戟
傳說中的很好吃的港式甜點， 微甜的餅皮， 配上甜甜的奶油， 再來上一塊新鮮的芒果， 酸甜的口感無比適合夏天吃!既營養又消暑， 孕媽咪還在等什麼， 趕快給自己來一份吧。
難度：★★★☆☆
耗時：半小時
用料：芒果、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、雞蛋、蛋黃、黃油、鮮奶油
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做法：
1、過篩低筋麵粉， 加入125g的牛奶， 攪拌混合均勻;
2、雞蛋和蛋黃加入25g的細砂糖， 攪拌至糖溶化， 再和125g的牛奶混合好;
3、將1和2混合在一起， 加入融化的黃油， 攪拌好後過篩成班戟麵糊;
4、加熱平底鍋， 倒入適量的麵糊， 迅速轉動平底鍋， 讓麵糊分佈均勻， 煎至稍變深色， 表面凝固， 即可取出放涼;
5、鮮奶油加糖打至全發， 鋪在放涼的餅皮上， 放上一塊芒果， 包成方形。
6、切塊即可享受美味了。
四、清涼一夏：楊枝甘露
楊枝甘露是一道極富地域特色的甜品冷飲， 芒果的甜遇到西柚的酸， 香濃軟滑的椰漿混合著濃濃的水果香甜， 口感Q爽的西米在口腔中歡快地碰撞， 孕媽咪也阻擋不了它的魅力喲。
難度：★★☆☆☆
耗時：20分鐘
用料：西米、芒果、沙田柚、椰漿、煉奶、細砂糖
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做法：
1、把西米用水淘洗一下、
2、鍋中燒開水， 改小火， 把西米放進鍋中煮;
3、煮的過程中要不斷的攪拌， 防止黏底， 慢慢的， 就發現西米變得透明起來。 等到西米心裡還有一個小白點的時候， 關火， 蓋上鍋蓋悶5分鐘;
4、將西米倒在篩網上， 放到水籠頭下沖洗掉黏質， 瀝幹水;
5、鍋內再燒適量的開水， 把沖洗乾淨的西米倒回鍋裡， 加入細砂糖;
6、煮開， 用勺子攪拌， 加入椰漿， 關火;
7、將煮好的西米晾涼備用， 把煉奶倒進晾涼後的西米露中;
8、加入芒果果漿、芒果丁、柚子肉， 攪拌均勻就可以了， 喜歡吃冰涼感覺的就放冰箱稍微冷藏噢。
六、英式焗蘋果蛋糕
這款焗蘋果蛋糕， 不加入糖分， 只有蘋果和麵粉本身的一點甜味， 天然健康。 焗過的蘋果帶有肉桂香味，
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難度：★★★☆☆
耗時：50分鐘
用料：蘋果1個、奶油80克、椰絲5克、蛋2個、低筋麵粉160克、玉桂粉3克、葡萄乾10克
做法：
1、先將奶油打起， 打至變白色時， 將蛋分三次加入。
2、將低筋麵粉加入， 用慢速拌勻至稠狀。
3、將所有攪拌好的材料鋪平在模型內， 擺上蘋果片並灑上椰絲和玉桂粉。
4、焗爐預熱180度， 焗半小時後放上葡萄乾即可。
