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孕晚期自製一些甜品補營養

孕晚期自製一些甜品補營養:

一、鮮果什錦

原料:草莓5個、香蕉1根、蘋果1/2個、梨1/3個、木瓜1/4個;白糖、優酪乳、沙拉醬。

做法

1草莓洗淨, 去蒂;蘋果和梨分別洗淨, 去皮、子;木瓜洗淨, 去皮及瓤, 取果肉。

2將草莓斜切成兩半;香蕉切圓形片;蘋果、梨切1/4片;木瓜肉切丁。

3將切好的水果放入容器中拌勻。

4將白糖、優酪乳、沙拉醬拌勻後淋於水果上即可。

二、橙味優酪乳

原料:柳丁半個、低脂原味優酪乳1瓶。

做法

1將柳丁洗淨, 去皮、去子, 果肉剁成泥狀。

2將優酪乳倒入杯中, 加入橙肉, 攪拌均勻即可。

功效解析

水果與低脂優酪乳食品, 能提供人體豐富的蛋白質和維生素,

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並使人有飽腹感, 可幫助產婦儘快消耗孕期身體積蓄的多餘脂肪。 優酪乳是經鮮牛奶發酵而成, 更易被人體吸收。

三、冰糖銀耳

原料:銀耳10克、冰糖30克。

做法

1將銀耳洗淨, 用清水浸泡2小時左右, 然後揀去雜質, 放在盆內, 倒入沸水, 加蓋悶泡30分鐘。

2銀耳泡發膨脹後, 剪去蒂部末梢, 用清水洗淨, 撕成片狀。

3銀耳片與冰糖一同放入鍋內, 加適量清水, 先用大火煮沸, 再轉用小火煎熬60分鐘, 以銀耳熟爛為度。

四、蘋果生菜優酪乳汁

原料:蘋果200克, 生菜50克, 檸檬15克, 蜂蜜20克, 優酪乳150克。

做法

1蘋果去皮去核, 切成小塊。

2檸檬去皮, 果肉切塊。

3生菜洗淨, 切成片。

4將蘋果塊、生菜片、檸檬塊放入榨汁機中榨取汁液。

5將濾淨的蔬果汁倒入杯中,

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加入優酪乳, 加入蜂蜜拌勻, 即可直接飲用。

溫馨提示:蘋果:蘋果忌於水產品同食, 會導致便秘。

五、山藥湯圓

原料:山藥150克;白糖、糯米粉、胡椒麵。

做法

1將山藥蒸熟, 剝去皮, 放入大碗中加白糖、胡椒麵, 拌勻成餡泥。

2糯米粉揉成軟料, 將山藥餡泥包成湯圓, 煮熟即可。

功效解析

香、甜、糯。 補益腎氣, 適用於身體虛弱的孕婦食用。

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