孕晚期補鈣食譜

奶香雞肉粥

食譜原料：雞肉35克、白飯50克、胡蘿蔔25克、牛奶60毫升

調料：鹽

製作方法

1.將雞肉洗淨、切丁。

2.胡蘿蔔洗淨、削皮、切小丁。

3.雞肉、胡蘿蔔丁、白飯和牛奶一同放入鍋中， 煮滾10-15分鐘， 以鹽調味即可。

適用人群：孕晚期的准媽媽

此菜能幫助准媽媽補充鈣質。 牛奶是膳食中鈣質最好的來源。 加上低熱量、低脂肪、低膽固醉的雞肉以及胡蘿蔔中的維生素D， 這是一道既營養又健康的補鈣粥品。

海米冬瓜湯

材料:冬瓜300克、海米20克

調料:鹽、雞精、香菜末、高湯各適量

做法:

1.將海米用溫水泡軟， 洗淨， 控幹水分;冬瓜去皮和瓤， 洗淨，

2.鍋中熱油爆香海米， 煎香後放入高湯和冬瓜煮至半透明， 加入鹽和雞精調勻， 撒入香菜末即可。

冬瓜含有充足的水分， 具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效， 是孕婦水腫的消腫佳品；海米是鈣的較好來源。 在孕晚期， 准媽媽可多吃冬瓜和海米， 既可去除孕期水腫， 又可補充鈣質。