孕晚期遭遇健脾補虛 吃這些輕鬆搞定

孕婦到了孕晚期不僅行動不便， 也很容易出現氣虛的情況， 那麼我們如何從飲食中補充營養， 讓孕媽咪的身體更加健康， 同時也能讓肚子裡的寶寶吸收到充分的營養， 養精蓄銳等待降臨的時刻呢？一起來看看以下這幾款養生食譜吧。 （推薦閱讀：准媽媽貧血不可忽視 嚴重可危害母嬰健康）

黃花肉片湯
材料：黃花菜25克， 瘦豬肉100克。
調料：豬油， 鹽， 蔥， 味精， 香油各適量。
做法
1、將黃花菜用冷水泡發， 洗淨， 擠去水， 切成段， 豬肉洗淨切成薄片， 抓上水澱粉， 蔥切成段放入盛湯的碗中。
2、鍋放在火上， 放豬油燒熱， 將肉片倒入鍋內， 迅速劃開， 炒至肉變色即可出鍋。
3、鍋洗淨放回火上， 加豬油燒至六成熱， 放入清湯， 加鹽， 將黃花菜下鍋煮， 待湯開後放肉片， 並放味精， 淋香油少許， 盛入湯碗內。
提示：本湯不僅營養豐富， 而且可降低血中膽固醇， 尤其適合有血管動脈硬化的孕婦食用。

薑醋煎茄子
材料：茄子400克。
調料：薑末， 醋， 豬油， 鹽， 醬油， 味精各適量。
做法
1、把茄子洗淨， 從中剖開， 刮去子， 在表面橫豎劃上刀紋， 再切成菱角塊， 蒜切成米粒大小。
2、鍋內放豬油燒熱， 放進茄子煎3分鐘左右， 待茄子軟後， 加鹽， 蒜， 薑末， 醬油， 醋， 清水少許， 燜兩分鐘後加味精炒勻， 出鍋即可。