從孕中期開始， 准媽會出現不同程度的水腫， 大多數准媽孕晚期時水腫最為嚴重， 這是由於胎兒發育、子宮增大而壓迫下肢， 使血液回流而導致。 發現水腫媽媽們不要著急， 可以通過飲食和修養緩解水腫。
到了孕中晚期， 不少媽媽都會面臨水腫的煩惱， 特別是四肢會浮腫得比較厲害。 孕期水腫是比較普遍的現象， 這是因為隨著胎兒的發育會將子宮撐大而壓迫下肢， 使血液回流造成腫脹。
一般情況下， 水腫不需要治療， 修養好， 隨著時間的推移可以消退。 當遇到比較嚴重的情況時， 會伴有心悸氣短、腹脹疲倦等症狀，
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當准媽媽出現水腫時， 有效的方法就是保證休息， 調節好自己的飲食。 首先要注意低鹽或無鹽飲食， 少吃用發酵粉或堿製成的糕點。 可以吃一點利尿腿腫的食物， 例如冬瓜、紅豆、扁豆、墨魚、鯉魚、玉米、西瓜等。
其次就是要少吃生冷、油膩和不利於消化的食物， 以免損傷脾胃。
除此之外， 水腫的媽咪要多休息。 浮腫嚴重的准媽媽應該臥床休息， 睡覺時， 可以在腿下墊個枕頭， 把兩腿適當抬高。 冬天還要注意四肢的保暖。
無論是什麼原因引起的妊娠水腫， 藥物治療都不能徹底解決， 最好先通過改善飲食、採取食療的方法來緩解，
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緩解水腫食譜：紅豆大補湯
食材：
紅豆50克、棗（幹）5個、枸杞子10克、薑1塊、紅糖適量
做法：
1、紅豆洗淨， 浸泡一段時間， 再重新洗淨。
2、紅棗、枸杞洗淨， 稍稍浸泡後再沖洗乾淨。
3、薑切片， 將所有材料放入燉鍋， 煮成湯， 即可飲用。
營養小貼士：紅豆含的鉀元素相當豐富， 這使得紅豆有利水消腫的功效。 紅豆也有緩解疲憊的功效， 尤其是孕期需要鐵質， 如果體內缺鐵， 會常常感到疲憊， 可以適量喝點加糖的熱紅豆湯來緩解。
緩解水腫食譜：墨魚卷燴雜蔬
食材：
墨魚200克、蘆筍100克、紅椒1個、黃椒1個、食鹽少許、姜適量、白胡椒適量、橄欖油適量
做法：
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1、將蘆筍尖斜切成段， 紅， 黃椒切成三角形片狀， 薑切絲備用。
2、整塊墨魚洗淨， 快刀呈45度角， 在整塊魚肉身上先等距離斜著切出長條的刀痕， 注意不要切太深， 以免切斷掉， 再將墨魚身翻轉， 繼續用刀斜切， 注意與之前的刀法要呈90度垂直的角度， 最後將切好花刀的墨魚片切成三角形的片狀。
3、鍋中將水煮沸， 放入薑絲， 將墨魚放入燙至卷起， 馬上撈起放入冷水保持彈性。 將蘆筍尖汆燙。 鍋內放入橄欖油， 將紅、黃甜椒放入翻炒， 接著放入燙好的蘆筍。 最後倒入墨魚卷。
4、撒上少量鹽、胡椒粉， 拌炒均勻即可出鍋。
營養小貼士：墨魚對於緩解孕期水腫也有幫助。 不僅如此， 孕婦吃墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能， 能養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
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緩解水腫食譜：冬瓜海米湯
食材：
冬瓜250克、大海米200克、香菜30克、蔥5克、薑5克、鹽5克
做法：
1、大海米用水泡幾個小時， 泡海米的水留用無雜質的部分。
2、冬瓜去皮切片， 放蔥薑熗鍋， 加入冬瓜片煸炒。
3、鍋中加入泡海米水和適量清水， 再放入大海米， 大火熬開後， 放香菜末， 加鹽調味即可。
營養小貼士：冬瓜含鈉量很低， 有利水消腫， 是孕期浮腫的理想食療蔬菜。
