孕期“去火”食物

孕媽媽也極易上火， 平時我們上火可以吃點清熱的涼茶， 但孕媽媽不可以， 孕期降火可以通過食療方法。

就食物而言， “苦”味食品是“火”的天敵。 苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質， 中醫研究發現， 這些苦味物質有解熱下火、消除疲勞的作用。

最佳的苦味食物首推苦瓜， 不管是涼拌、炒還是煲湯， 只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”， 都能達到“去火”的目的。

除了苦瓜， 還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效， 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等， 同樣能清熱解暑。

除了多吃苦味食物， 夏季蔬果多，

還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。 專家指出， 甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質， 特別是鈣、鎂、矽的含量高， 有寧神、降火的神奇功效。

“去火”食物：

牛奶：牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”， 引起煩躁， 其實， 夏飲牛奶不僅不會“上火”， 還能解熱毒、去肝火。 中醫認為牛奶性微寒， 可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效， 而且牛奶中含有多達70%%左右的水分， 還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。 需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用， 否則很多營養成分都將被破壞。

草莓： 草莓不但好吃， 還有藥用價值。 中醫認為它有“去火”功效， 能清暑、解熱、除煩。

番茄：番茄儘管一年四季都可見， 但番茄在夏季最多，

最甜， 營養也最豐富。 它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

西瓜：西瓜性涼， 吃了不會引起“上火”、心煩， 而且含有豐富鉀鹽， 能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。 但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

大豆：大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

去火建議：

銀耳雪梨

孕婦的特殊體質本來就容易上火， 嚴重的不僅會口乾舌燥， 還會心緒不寧， 有的人更會因虛火上升大發脾氣。 因此孕期飲食應當注意去火， 少吃容易上火的食物， 多吃些滋陰潤燥、生 津養肺的食物和水果， 下面就為你介紹一款既能去火、潤肺， 又能排毒養顏的美味佳餚。

主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。

輔料：冰糖、青豆、枸杞。

做法：

1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨，

火龍果取果肉， 果殼待用， 火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。

2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。 與此同時， 將青豆煮熟備用。

3.將燉好的湯盛入火龍果殼中， 撒上青豆、枸杞即可。

排毒功效：清熱、化痰、潤肺， 可助吸煙、飲酒者排出毒素。

黃瓜雪梨汁材料

黃瓜 1根

雪梨 1粒

冷開水

檸檬汁 1t

蜂蜜 1t

做法

1。 黃瓜雪梨去皮， 切塊備用.

2.所有材料放入果汁機打勻,,倒入杯中

海帶豆腐湯

材料

主料：豆腐60克， 海帶100克， 嫩薑絲少許， 精鹽適量。

做法

1、將豆腐洗淨， 切成小四方塊。

2、海帶洗淨， 切成條。

3、鍋中加入適量清水， 下入海帶用大火煮開後， 改用中火煮至海帶變軟， 然後下豆腐塊， 以精鹽調味， 再煮沸約4分鐘，

加入薑絲， 再度開鍋即可。