“因時擇食”是指婦女懷孕後， 一要注意根據妊娠的月份不同， 隨時更換食譜;二要隨著季節的變化， 在飲食上有所差異。
中醫學認為， “人與天地相應， 與日月相參”， 自然界氣候的變化， 時時影響著人體的生理、病理， 孕婦更容易受影響。 因此， 隨著胎兒在孕婦體內的生長發育， 其營養需求不同， 故孕婦的飲食不應千篇一律， 應根據胎兒和胎盤的成長， 適應其生理性、代謝性需要， 採取適宜的飲食。
《千金要方》裡曾載有關“逐月養胎”的飲食法， 意思是， 妊娠一月時， 胚胎剛剛形成， 此時飲食應稍細熟爛， 在主食上可多吃點大麥粉，
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妊娠第二個月時， 孕婦早孕反應較嚴重， 為防止嘔吐， 可以在起床前吃些幹食、如烤饅頭片、餅乾等， 不要吃湯菜或稀粥， 晚餐後一般嘔吐減輕， 因此晚餐可吃得豐盛些。 另外， 少量多餐或吃清淡可口、少油膩的食物， 也有益於防止孕吐。
妊娠三月時孕婦易喜易怒， 因此， 宜服雄雞湯， 能調肝養胎。 現代營養學認為， 為了滿足胚胎組織的正常發育， 必須保證蛋白質尤其是完全蛋白質的供給。 這需要比平時稍多吃一點瘦肉、魚、蛋和大豆製品。
在懷孕四個月時， 可多吃些粳米， 倘若孕婦想嘔吐又不欲食者，
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懷孕五月左右， 是胎兒發育生長最迅速的時期， 對營養的需求最大， 因此， 本階段的飲食原則不僅數量要多， 品質也要求較高。 古人特別提出要吃點羊肉、牛肉等營養豐富的食物， 一般說來， 每天應吃1~2只雞蛋， 50~100克瘦肉， 100~150克大豆製品， 500克左右蔬菜。 如能常吃些動物肝臟、血、骨頭湯、魚類和新鮮水果更好。 海帶、紫菜、海米、蝦皮等海產品， 芝麻、花生、核桃等硬果類， 對孕婦尤為有益。
妊娠六個月時宜少吃寒涼飲食， 可多吃些粳米粥， 也可食麥門冬湯， 再選烏雌雞一隻加入麥門冬湯內燉湯， 對孕婦有較好補益作用。 這樣能使肌肉、皮膚緻密、外邪不易入侵。
妊娠七月至九月，
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妊娠七月至九月， 為妊娠後期， 胎兒日趨成熟， 飲食原則應因人而異。 若胎兒發育較好， 孕婦又較胖的， 則應稍稍限制一些飲食， 以防胎兒長得過大而給分娩造成困難;相反， 若孕婦體質較差， 胎兒發育又不大好， 則應加強營養， 吃得更好一些。
