碳水化合物、蛋白質、脂肪、水、維生素、礦物質、纖維素。
碳水化含物
包括糖類和澱粉，
主要是以葡萄糖的形式提供孕婦和胎兒所需要的能量。
作為孕婦和胎兒能量的主要來源不吃哪成?通過消耗蛋白質和月旨肪?那會產生過多的代謝廢物。
但吃多了也不成，
會造成血糖升高，
又有引起妊娠期糖尿病的危險；過剩的熱量變成脂肪儲存起來，
還會造成胎兒體重過大、孕婦過於肥胖。
●蛋白質
是孕婦和胎兒不可缺少的重要營養物質，
缺乏是絕對不可以的，
但富含蛋白質的食物也會帶來高膽固醇和脂肪，
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● 脂肪
是細胞膜重建不可缺少的營養成分， 也可用作能量儲存， 是能量的後備軍， 但脂肪多了會堵塞血管。
● 維生素和礦物質
其作用不用說， 但也不是多多益善。 孕期所需維生素等營養素增加， 補充一定要注意量。 維生素A多了損害肝臟， 鹽多了易患高血壓。 只要我們飲食多樣化， 食譜中富含蔬菜、水果和糧食， 基本能夠滿足需要。
●水
可以說沒有水就沒有生命， 水的作用婦孺皆知， 但也有水中毒這回事。
