近來一些孕婦提到他們買了許多書， 指導孕期的飲食， 什麼卡呀， 克呀， 不知怎麼吃對孩子好。 更有甚者， 剛懷孕三個多月， 體重猛增了二十餘斤。
懷孕的婦女， 應當以自己和胎兒的健康為天職， 飲食、起居、情感都要以是否適合胎兒為原則。 作為孕婦一定要明白， 孩子的好與壞與孕婦自身的種種行為有絕對的關係。 民以食為天， 孩子的一切營養都從母親那裡的來， 後天的種種疾病也與母親懷孕時的種種因素有關。 因此孕婦飲食大有講究。
我們人為的把孕期分為三個階段：孕早， 孕中， 孕晚， 在每個時段都有不同的飲食原則。
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孕早期
飲食原則
孕早期一般有早孕反應， 無論是噁心、嘔吐、困倦、乏力， 都是孩子告訴我們， 我已經存在了， 你要善待我， 千萬不可像以前一樣為所欲為了， 這個階段胎兒正經歷從受精卵到胚胎， 在進行器官分化。 因此這個階段愛吃什麼就吃什麼， 不忌口。 吐也沒關係， 吐的少剩的多。 有人說把膽汁都吐出來了， 也沒關係， 吐了再吃。 只是有一個信念， 一切為了孩子。 吃的時候適可而止， 少吃多餐， 吃得不難受就行， 吃完後散散步， 聽聽音樂， 分散注意力， 就不吐了。 一般一過3個月孕吐的反應自然就消失了。 如果孕吐比較厲害時， 可以試用下面的小食療方：
焦山楂：焦山楂10～15克， 水煎少量頻服， 治油膩所傷及奶品所傷。
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雞內金：雞內金10克， 炒麥芽15克， 水煎服， 治療一切飲食所傷之嘔吐。
妊娠劇吐時應注意
1.妊娠劇吐是懷孕所特有的， 大多停經3個月後就會自然消失， 因此， 孕婦要消除顧慮， 保持精神樂觀。
2.不要限制飲食， 擇己所好， 食用易消化食物， 避免油膩食品。 少量多餐， 不要讓自己有饑餓感， 吐了也要堅持再吃。 晨吐較嚴重者， 可以在床上吃早飯， 進食後繼續臥床30分鐘再起床。
3.晨起刷牙時應避免碰到咽部， 以免誘發或加劇嘔吐。
4.烹飪氣味易誘發和加劇嘔吐， 故應盡可能不進廚房。
5.薑茶有一定止吐作用， 用鮮薑取汁放入茶中飲用常可見效。
6.可服用少量維生素B1和維生素B6， 以及少量鎮靜劑如魯米那等。 經以上處理， 大多數病人都會逐漸好轉，
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孕中期
飲食原則
孕中期一般胃口大開， 食欲極佳， 由於生活條件好， 想吃什麼就吃什麼， 想吃多少就吃多少是不對的。 在這個階段胎兒在完善器官的分化， 逐漸長出感覺器官， 分出男女等等。
1.應該有意識的增加優質蛋白的入量， 因為孩子的主要成分是蛋白質， 包括吃些魚、雞蛋、牛奶、豆製品、豆漿等， 要吃些堅果， 裡面含有人們需要的各種微量元素， 還要吃些粗糧， 含有優質的蛋白質， 是用來大腦發育的。
2.多吃魷魚、龍蝦、燕窩、魚翅、熊掌等珍品， 會給胎兒體內輸入過多的過敏症的物質因素， 將來會造成胎兒的過敏體質。
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3.甜食少吃， 尤其麵包、餅乾、蛋糕、冰淇淋、冰棒、飲料等， 它們會轉化為血糖大量存在於血管內， 造成高血糖， 因為孕婦血液稀釋， 單位體積的胰島素水準下降， 加上有胎盤等分泌的降解胰島素的酶， 使孕婦不能分解大量的糖， 當這些糖經過胎盤和臍帶到孩子那裡的時候， 孩子就會分泌大量的胰島素轉化這些糖變成脂肪， 使孩子成為大胖孩子， 這種虛胖的孩子， 體內除了糖分充足， 其他都缺， 成為免疫力抵抗力都低的孩子， 一旦出生後沒有充足的糖供給他， 就會發生低血糖而影響智力。
到孕6個月以後就可以每天吃六頓飯， 每天主食5-6兩， 早上吃一兩， 加些蔬菜。 中午晚上各二兩， 其間上午10點、下午3點、晚上10點各加餐一次。
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特殊情況時的飲食
在妊娠期間， 如果孕婦因為醫療或其他方面的原因而不得不限制飲食， 可以向營養師或醫生徵求專業化的幫助和建議。 他或她會告訴孕婦如何最大化地攝取營養， 這樣胎兒就能夠得到所有他必需的養分。 下列飲食規則值得一記：
·如果孕婦不願吃乳糖， 可以通過吃帶骨的魚罐頭、芝麻、芝麻醬、暗綠色葉蔬菜、水果乾和強化的豆奶來提高鈣水準。
·如果孕婦對谷蛋白過敏， 就需要儲存這幾種類型的碳水化合物：土豆、去穀蛋白麵包、大米和玉米。
·如果孕婦患有糖尿病或妊娠期糖尿病， 醫生將會給予密切觀察。 通常， 日常攝取量大約有一半來自碳水化合物， 如義大利麵食、糙米和全粒穀類。
·全麥麵包放上乳酪後烤幹， 外加一盤番茄。
·加有胡桃、葡萄乾和綠洋蔥的米飯沙拉，淋上橄欖油。
孕晚期
飲食原則
隨著孕周的加大，子宮越來越大，這時更要注意少吃多餐的道理，每頓吃到不餓就可以了。因為我們的大腦和胃並不同步，當我們已經吃飽時，大腦並不知道，要等20分鐘後才反映到大腦，大腦才發出指令：停止進食。如果吃飯快的人就早已吃多了。我們往往中午吃飽了，到下午會感覺越來越撐，就是這個道理，所以吃飯快的人，就容易吃多，容易長胖。孕婦吃得多就會難受，因為子宮底升高，把胃擠變橫，吃多時造成膈肌上升，壓迫心臟會很不舒服。要注意飲食均衡，仍然多吃些優質蛋白，多吃粗糧，水果適量，多以番茄、黃瓜為主。要注意補鈣，因為孩子的鈣全從母親這裡得來。還要注意糾正貧血，一方面要給孩子準備足夠的血，要給孩子運送足夠的養料氧氣，還要為分娩準備血液，以免分娩後出現貧血，影響產後恢復和母乳餵養。希望我們的孕婦飯後都散散步，有助於消化和把多餘的糖分變成能量散發出去。
便秘的食療
食療往往有很好的效果，下面介紹幾則粥療方法：
1.胡桃粥：取胡桃仁4個，粳米100克。將胡桃仁搗爛同粳米一起煮成粥。適用於體虛腸燥的孕婦便秘患者食用。
2.芝麻粥：先取黑芝麻適量，淘洗乾淨曬乾後炒熱研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。適用於身體虛弱、頭暈耳鳴的孕婦便秘患者食用。
3.酥蜜粥：酥油30克，蜂蜜50克，粳米100克。先將粳米加水煮沸，然後兌入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。適用于陰虛勞損等孕婦便秘患者食用。
4.柏子仁粥：將柏子仁30克洗淨去雜搗爛，加粳米100克煮粥，服時兌入蜂蜜適量。適用於患有心悸、失眠的孕婦便秘患者食用。
5.無花果粥：無花果30克，粳米100克。先將粳米加水煮沸，然後放入無花果煮成粥。服時加適量蜂蜜和沙糖。有痔瘡的婦女及便秘患者可食用無花果粥。
我們應該知道一個人的成長，健康，長壽並不是從出生才開始的，我們說的先天不足一定是從精子、卵子開始，只有當我們重視培育優良的精子、卵子、受精卵直至胎兒，才能培育出優秀的下一代，才能帶來家庭幸福、社會和諧。
外加一盤番茄。·加有胡桃、葡萄乾和綠洋蔥的米飯沙拉，淋上橄欖油。
孕晚期
飲食原則
隨著孕周的加大，子宮越來越大，這時更要注意少吃多餐的道理，每頓吃到不餓就可以了。因為我們的大腦和胃並不同步，當我們已經吃飽時，大腦並不知道，要等20分鐘後才反映到大腦，大腦才發出指令：停止進食。如果吃飯快的人就早已吃多了。我們往往中午吃飽了，到下午會感覺越來越撐，就是這個道理，所以吃飯快的人，就容易吃多，容易長胖。孕婦吃得多就會難受，因為子宮底升高，把胃擠變橫，吃多時造成膈肌上升，壓迫心臟會很不舒服。要注意飲食均衡，仍然多吃些優質蛋白，多吃粗糧，水果適量，多以番茄、黃瓜為主。要注意補鈣，因為孩子的鈣全從母親這裡得來。還要注意糾正貧血，一方面要給孩子準備足夠的血，要給孩子運送足夠的養料氧氣，還要為分娩準備血液，以免分娩後出現貧血，影響產後恢復和母乳餵養。希望我們的孕婦飯後都散散步，有助於消化和把多餘的糖分變成能量散發出去。
便秘的食療
食療往往有很好的效果，下面介紹幾則粥療方法：
1.胡桃粥：取胡桃仁4個，粳米100克。將胡桃仁搗爛同粳米一起煮成粥。適用於體虛腸燥的孕婦便秘患者食用。
2.芝麻粥：先取黑芝麻適量，淘洗乾淨曬乾後炒熱研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。適用於身體虛弱、頭暈耳鳴的孕婦便秘患者食用。
3.酥蜜粥：酥油30克，蜂蜜50克，粳米100克。先將粳米加水煮沸，然後兌入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。適用于陰虛勞損等孕婦便秘患者食用。
4.柏子仁粥：將柏子仁30克洗淨去雜搗爛，加粳米100克煮粥，服時兌入蜂蜜適量。適用於患有心悸、失眠的孕婦便秘患者食用。
5.無花果粥：無花果30克，粳米100克。先將粳米加水煮沸，然後放入無花果煮成粥。服時加適量蜂蜜和沙糖。有痔瘡的婦女及便秘患者可食用無花果粥。
我們應該知道一個人的成長，健康，長壽並不是從出生才開始的，我們說的先天不足一定是從精子、卵子開始，只有當我們重視培育優良的精子、卵子、受精卵直至胎兒，才能培育出優秀的下一代，才能帶來家庭幸福、社會和諧。
