孕期不可缺少微量元素

女性懷胎十月， 一顆小小的受精卵漸漸長成健康可愛的胎寶寶， 如同種子萌芽需要雨露的澆灌一樣， 孕育寶寶的過程， 需要各種微量元素的滋補， 而在懷孕期間哪些是孕婦最不可或缺的營養素呢?

缺碘

碘是合成甲狀腺素的重要原料， 碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少， 造成胎兒發育期大腦皮質中的主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發育。 嬰兒出生後生長緩慢、反應遲鈍、面容愚笨、頭大、鼻樑不陷、舌外伸流涎， 有的甚至聾啞或精神失常， 成年後身高不足130cm。 此病名為“呆小病”。 患呆小病後，

一般尚無特效的治療方法， 因此必須重視預防。 缺碘地區的婦女在懷孕以後， 應多吃一些含碘較多的食物， 並堅持食用加碘食鹽。

鐵質

鐵質對于孕期母親紅細胞的生成， 胎兒的成長及新生嬰兒的紅細胞生成特別重要。 孕期所需的鐵質是平時的兩倍， 孕期缺鐵將導致貧血。

吃紅色肉類如豬、牛、羊肉是獲得鐵質的最好方法。 綠色蔬菜、豆類、添加鐵質的牛奶和穀物也能提供鐵質。 建議多吃富含維生素C的蔬菜和水果以幫助鐵質的吸收。 同時避免餐前和餐後一小時喝茶， 因為茶會妨礙鐵質的吸收。

鋅質和維生素B12

鋅質對於確保胎兒以及寶寶出生後的正常發育非常重要， 鋅質攝取量低可能會影響寶寶的出生體重。

維生素B12在孕期細胞的形成中扮演極重要的角色， 每日飲食一般可提供足夠量的維生素B12， 而一旦含量不夠將會影響胎兒神經系統的發育。

肉類、蛋、牛奶和乳酪是鋅質和維生素B12的良好來源。 如您是素食者， 安滿孕婦奶粉也能使您在孕期獲得足夠的鋅質和維生素B12。

必需脂肪酸

必需脂肪酸如亞油酸、亞麻酸是在您身體中不能合成的， 必需從食物中攝取脂肪酸。 它們在孕期非常重要， 能夠幫助寶寶的腦部、眼睛和神經細胞發育。

植物油如菜籽油、棉籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和紅花油中、果仁、以及一些強化食物都是必需脂肪酸的良好來源。

鈣質

鈣質非常重要， 它能幫助您和寶寶建造強壯的牙齒和骨骼。 為了確保您孕期獲得足夠的鈣質，

您攝入的鈣應比平時多50%， 特別是在懷孕的早中期， 如果您沒能攝入足夠的鈣質， 您的身體會從貯藏庫如骨骼中獲取鈣質， 這會導致您的骨量減少， 增加您在日後患骨質疏鬆的機會。 懷孕期間缺乏鈣質會導致肌肉痙攣， 如腿抽筋， 此外攝取足夠的鈣質可預防孕期高血壓的發生。 奶和乳製品是食物中鈣的最好來源， 不僅含量豐富， 而且吸收率高。 蔬菜、豆類、油料種子、蝦皮、海帶和髮菜含鈣也很豐富。

研究表明， 微量營養素不同配比對胚胎發育和子代生長發育將產生不同的影響， 微量營養素適宜配比有利於胚胎發育和子代動物生長。 有關專家指出， 營養因素對胚胎發育、孕婦健康和兒童生長發育影響的研究成果對改善孕婦和兒童營養狀況、降低出生缺陷、防治營養缺乏病、提高人口素質具有重要指導意義。