懷孕後, 孕媽咪的身體為適應妊娠而產生的變化和胎兒生長發育的需要, 對各種營養物質的需求量也隨之增加。 那麼孕期都需要哪些營養呢?
1. 碳水化合物
主要是提供能量,
在孕中期後應隨著孕周增長適當地增加攝入量,
否則會影響胎兒的腦發育。
由於胎盤產生的雌、孕、胎盤生乳素等有對抗胰島素的作用, 所以測空腹血糖時要比非孕期低, 而餐後血增高及下降延遲, 要注意碳水化合物的代謝, 及早發現糖尿病。
碳水化合物來自植物. 穀物, 蔬菜, 水果和豆類(例如豌豆和蠶豆)是其主要來源.乳製品是唯一含有大量碳水化合物源自動物的食品.
2. 蛋白質
蛋白質代謝為正氮平衡。
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以下是常見的食品含蛋白質高資料:
燕麥 15.6 蓮子 16.6 黃豆 36.3 蠶豆 28.2 豬肉(瘦) 16.7 豬心 19.1 豬肝 21.3 豆腐皮 50.5 豬腎 15.5 豬皮 26.4 花生 26.2 豬血 18.9 核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.3 羊肉(瘦) 17.3 鰱魚 17.0 兔肉 2l 2 雞肉 21.5雞肝 18.2 鴨肉 16.5 海參(幹) 76.5 雞蛋 14.7 龍蝦 16.4
推薦豆類 豆製品類 或者牛奶 因為這3類吸收好 鈣含量也非常高!
3. 脂肪
孕媽咪膳食中應有適量的脂肪,
包括飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,
以保證胎兒及自身需要,
尤其是必需不飽和脂肪酸,
是合成胎兒神經髓鞘的重要物質,
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小提示:
孕期雖然需要一定量的脂肪,
但不宜攝入過多,
脂肪提供的能量以占總能量的25%-30%為宜。
4. 鐵、鈣
鐵:整個孕期需增加1000毫克。
鐵攝入不足會導致孕期貧血,
嚴重時可以影響胎兒的發育。
鈣:孕期約需儲積鈣40克, 胎兒骨骼生長發育需儲鈣約30克, 這種儲積多發生在妊娠最後3個月。
小提示:
20孕周左右,
應開始補充鐵和鈣。
孕期不能光注重某一種微量元素的補充,
同時也應注意其他礦物質、微量元素的補充。
最好在醫生或營養專家的指導下確定口服劑量和時間,
不要自行加藥。
5. 葉酸、維生素C、維生素D
葉酸缺乏可致胎兒神經系統發育畸形,
如無腦兒、脊柱裂等,
所以於妊娠前3個月要開始補充葉酸,
每日0.4毫克,
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維生素С:是組織細胞生長和修復的營養素之一, 孕期補充維生素С可以促進胎兒發育, 同時堅固母體血管。
維生素D:促進鈣吸收。 由於鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分, 胎兒從一個受精卵長到出生時的50釐米左右的身長, 需要消耗母體大量的鈣。 孕期需額外增加鈣約30克。
6. 膳食中的纖維素
有助於改善便秘,
減緩糖分被吸收進血液的速度,
可避免胃腸蠕動減慢而形成便秘。
膳食纖維可分為可溶性和不可溶性, 廣泛存在於日常食物之中, 如豆類、蔬菜、水果以及野菜等食物中, 孕媽咪應注意增加這些食物的攝入。
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