因此， 近年來英國政府告誡孕婦， 在食譜中減少或去除肝臟和肝製品。 因為孕婦過多食用動物肝臟， 會導致體內維生素a攝入過多， 很容易超過孕婦的需要量。
專家們建議，
孕婦最好減少食用動物肝臟，
以偶爾吃一次為宜，
每次控制在30——50克。
至於動物肝臟中含有的豐富的維生素a、b和微量元素鋅等，
可以從其他食品中獲得。
例如，
新鮮蔬菜、水果等。
因為胡蘿蔔、菠菜、白菜和橘子等所含的胡蘿蔔素可以轉化為維生素a。
此外，
可以從魚類、瘦肉中補充b族維生素和微量元素鋅等。
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孕期不宜多吃動物肝臟
2008-06-11
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經常吃動物肝臟對寶寶眼睛好嗎？
動物肝臟確實對寶寶眼睛有好處。但什麼食物都不能過量，平時適當吃些即可。最好讓寶寶多看看自然景色。 [詳細答案]
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其實動物肝臟對於妊娠期有糖尿病的孕婦是可以吃，但是不能吃得太多。因為動物肝臟是含有豐富的膽固醇，這是適合胎兒的需要的，適當吃一些也是可以的。而在日常生活中，也需要多補充一些維生素C、A等。還有就是需... [詳細答案]
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多吃動物肝臟可以補鋅嗎？
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