孕期不適的飲食療法

孕期飲食妙方解決孕期不適。

噁心嘔吐

發生階段：孕初期至懷孕4個月左右

約半數以上的准媽媽在懷孕早期會有不同程度的孕吐現象：出現食欲不振、輕度噁心和晨起嘔吐。 這一般不影響孕婦的營養素攝入。 但若嘔吐反復頻繁發作， 就會使營養素的攝入受到嚴重影響。

飲食訣竅可改善孕期不適

有輕度嘔吐症狀的准媽媽：

飲食以清淡可口為宜， 忌油膩， 多吃蔬菜水果等偏鹼性食物;

可以在起床前食用蘇打餅乾、果醬等高碳水化合物;

酸味食物能夠刺激胃液分泌， 提高消化酶的活力， 促進胃腸蠕動，

增加食欲， 有利於食物的消化吸收， 對孕早期的害喜症狀會有一定程度的改善作用;◎以少量多餐來代替以往的三餐規律， 水份的攝取則以兩餐之間為佳， 儘量避免在餐中攝入大量流汁食物。

如果准媽媽感覺心口灼熱時， 則要避免食用油炸及高油質食品、味道很重的食物， 以防止胃液逆流而刺激食道粘膜， 還可以適當食用乳製品來中和胃液;

儘量不要讓准媽媽聞到廚房的油煙味或任何會引發噁心的氣味。

中度以上程度嘔吐者：

如有持續噁心， 反復嘔吐， 甚至不能進食， 應去醫院治療。 醫生會根據病情予以補液和補充維生素B。

便秘

發生階段：孕中期到孕晚期

一般來說， 大便間隔超過48小時， 糞便乾燥， 引起排便困難就稱為便秘。

孕期由於胃酸減少， 體力活動減少， 胃腸蠕動減慢， 加上胎兒逐漸增大， 膨脹的子宮壓迫腸道， 蠕動減弱， 准媽媽就容易發生腸脹氣或便秘。 妊娠晚期， 便秘會愈來愈嚴重， 甚至會導致孕婦腹痛、腹脹。

飲食調理

為了防止便秘， 孕婦應多吃富含粗纖維的蔬菜和水果及粗糧(如菠菜、莧菜、胡蘿蔔、燕麥、柿子、香蕉等)以刺激腸壁， 使腸蠕動加快， 糞便容易排出。 粗糧中除有豐富的膳食纖維， 維生素B1的含量也很豐富， 維生素B1可加強神經傳導， 增加胃腸蠕動;

多進食產氣食品， 如大蒜、蜂蜜、生蔥， 藉以產氣鼓腸， 刺激腸蠕動， 利於排便;

應少吃或不吃不易消化的食物：蓮藕、蠶豆、荷包蛋、糯米粽子、糯米湯圓;

儘量少吃辛辣刺激食品：如辣椒、川椒、芥末、咖喱、大蔥、洋蔥、韭菜等;◎不宜進食熱性水果如：鳳梨、柿子、桂圓、橘子等;

水分補充要充足，

每日至少喝1000毫升水。 也可每日適當飲用300～500毫升鮮榨果汁。

食療推薦

便秘較嚴重的孕婦， 可使用下列藥粥治療：

胡桃粥：取胡核仁4個， 粳米100克。 將胡桃仁搗爛同粳米一起煮成粥。 適用於體虛腸燥的孕期便秘患者食用。

芝麻粥：先取黑芝麻適量， 淘洗乾淨曬乾後炒熱研碎， 每次取30克， 同粳米100克煮粥， 適用於身體虛弱、頭暈耳鳴的孕婦便秘患者食用。

柏子仁粥：將柏子仁30克洗淨去雜搗爛， 加粳米100克煮粥， 服時兌入蜂蜜適量。 適用於患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。

無花果粥：無花果30克、粳米100克。 先將米加水煮沸， 然後放入無花果煮成粥。

服時加適量蜂蜜和砂糖。 有痔瘡的婦女及便秘患者可食用無花果粥。

小腿抽筋

發生階段：懷孕5個月以後

懷孕5個月以上的准媽媽往往在睡夢中因抽筋而痛醒。 發生抽筋的原因， 主要是由於她們膳食中鈣的攝入不足， 血鈣量降低。 為避免小腿抽筋的情況發生， 孕婦在飲食中應注意鈣的攝入。

飲食調理

從孕5個多月起， 准媽媽多攝取鈣含量豐富的食物， 如牛奶、豆製品、蝦皮、紫菜、海帶等。

睡前喝些溫牛奶有鎮定精神， 既能避免失眠， 其中的鈣質還能有效防止腿部抽筋。

貧血

發生階段：整個孕期

整個孕期， 母體約額外需要補充1000毫克鐵， 以滿足母體組織增長和胎兒所需。 如果膳食中鐵攝入不足， 就會造成缺鐵性貧血。 懷孕女性中，

約有15%～20%的人有不同程度的缺鐵性貧血。 輕度貧血一般對母體影響不大， 但嚴重貧血時， 孕婦常因心肌供氧不足， 易引起和心力衰竭胎兒發育遲緩。

飲食調理

增加動物性食品攝入， 准媽媽應該多食肉類、動物血等食品。

增加動物肝臟攝入。 孕婦不妨每週進食一次2兩左右的動物肝臟， 作為補鐵常規。

多吃新鮮蔬菜和水果。 蔬菜和水果中含有豐富的維生素C， 而維生素C有利於鐵的吸收

食療推薦

已被確診患上缺鐵性貧血的孕婦， 除在醫生指導下補充鐵劑外， 還可使用以下食療方法：

菠菜豬肝湯：菠菜200克， 豬肝100克煮湯食用。

紅白豆腐：豆腐200克， 切丁後入沸水焯水;熟豬血塊200克， 切成同樣大小的丁;瘦豬肉100克， 切成絲;在旺火燒熱的鍋中倒入豬油40克燒至6成熱， 放入鮮湯、豆腐丁，豬血丁、肉絲，加醬油、白糖、食鹽，燒沸後，用團粉勾芡，裝盤。

菠菜粥：先將菠菜適量放入沸水中燙數分鐘後，切碎，放入煮好的粳米粥內。這道粥對防治貧血有一定效果。

香菇紅棗 ：取水發香菇20克，紅棗20枚，雞肉(或豬瘦肉)150克，加薑末、蔥末、細鹽、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。

芝麻粥 ：黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕婦常吃，能輔助治療妊娠貧血。

妊娠水腫

發生階段：孕晚期

孕婦由於下腔靜脈受壓，血液回流受阻，在妊娠後期，准媽媽的足踝部常常會出現體位性浮腫，經過休息後消失。如果休息後浮腫仍不消失，或浮腫較重又無其他異常，這種症狀就稱為妊娠水腫。

飲食調理

冬瓜、西瓜、荸薺有利尿消腫的功效。經常食用，可以起到改善妊娠水腫的作用;

鴨肉有清熱涼血、怯病健身之功效。其中，青頭鴨肉通利小便，補腎固本，常吃可利尿消腫。對於妊娠水腫有一定的幫助。

放入鮮湯、豆腐丁，豬血丁、肉絲，加醬油、白糖、食鹽，燒沸後，用團粉勾芡，裝盤。

菠菜粥：先將菠菜適量放入沸水中燙數分鐘後，切碎，放入煮好的粳米粥內。這道粥對防治貧血有一定效果。

香菇紅棗 ：取水發香菇20克，紅棗20枚，雞肉(或豬瘦肉)150克，加薑末、蔥末、細鹽、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。

芝麻粥 ：黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕婦常吃，能輔助治療妊娠貧血。

妊娠水腫

發生階段：孕晚期

孕婦由於下腔靜脈受壓，血液回流受阻，在妊娠後期，准媽媽的足踝部常常會出現體位性浮腫，經過休息後消失。如果休息後浮腫仍不消失，或浮腫較重又無其他異常，這種症狀就稱為妊娠水腫。

飲食調理

冬瓜、西瓜、荸薺有利尿消腫的功效。經常食用，可以起到改善妊娠水腫的作用;

鴨肉有清熱涼血、怯病健身之功效。其中，青頭鴨肉通利小便，補腎固本，常吃可利尿消腫。對於妊娠水腫有一定的幫助。