原料：桂圓肉、豬心、薑、胡椒、 紹酒、鹽等。
做法：
1、將豬心剖開， 去掉脂肪、筋膜， 再將桂圓肉洗淨， 薑切片;
2、將豬心汆水、過涼， 然後加入桂圓肉、薑片及適量水;
3、轉小火煮， 調好味。
營養小秘訣：桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅， 還具有養血補氣、健脾開胃的功效。
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