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孕期不適食譜:海帶豆腐湯

此湯清香滑爽, 常食不膩, 富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質, 適合孕婦食用。

材料

主料:豆腐60克, 海帶100克, 嫩薑絲少許, 精鹽適量。

做法

1、將豆腐洗淨, 切成小四方塊。

2、海帶洗淨, 切成條。

3、鍋中加入適量清水, 下入海帶用大火煮開後, 改用中火煮至海帶變軟, 然後下豆腐塊, 以精鹽調味, 再煮沸約4分鐘, 加入薑絲, 再度開鍋即可。

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