原料：海帶300克， 黃豆100克， 鹽、醬油、醋、味精、蔥花、香油適量。
製作：把海帶用開水焯熟、切絲， 黃豆煮熟， 放在盤中;再放入適量的鹽、醬油、醋、味精、蔥花， 充分攪拌均勻即可。
營養小秘密：海帶及黃豆一起食用， 可以增加大腸道內容物體積， 刺激腸道蠕動， 並增加變數， 從而緩解便秘。
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