母乳是寶寶最健康的食物,
想要擁有充足優質的奶水,
孕媽咪們必須從現在做起。
在養胎過程中,
常吃這7種營養食物,
可以讓新媽儲備充足奶水。
食物1:谷、薯類食物
穀類食物包括米、面、雜糧, 薯類食物包括土豆、紅薯、芋頭、山藥等。 這些食物含有豐富的碳水化合物, 為孕媽提供並儲備能量。 谷類食物含豐富的B族維生素, B族維生素攝入的增加有利於緩解妊娠反應, 使孕期營養趨於平衡, 提高產後乳汁品質。 薯類還含有較多的膳食纖維, 可以促進胃腸蠕動, 預防和緩解便秘, 維護腸道環境, 有利於各種營養素在腸道的吸收。
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推薦食譜:山藥紅
棗粥
準備食材:山藥、紅棗、大米、桂圓、黃冰糖、枸杞各適量。
做法:
1、山藥去皮切成菱形、塊狀。
2、將大米、紅棗洗淨用水提前泡好。
3、枸杞洗淨泡好, 桂圓剝皮並浸泡好。
4、鍋內煮水, 水開後倒入大米, 開鍋後關小火熬25分鐘, 放入山藥塊開大火。
5、開鍋後改小火煮10分鐘, 開蓋放入紅棗。
6、開鍋後放入桂圓。 然後放入泡好的枸杞, 最後放入黃冰糖, 關小火熬3-5分鐘即可。
寶寶當家營養貼士:山藥紅棗粥營養豐富, 為溫補強壯食品, 健脾養胃。
食物2:魚類
魚類含有比較豐富的微量元素, 如鋅、碘、硒等, 微量元素具有保護乳☆禁☆房、抑制乳腺疾病發生的作用。 魚類還是優質蛋白質的良好來源, 如果攝入的蛋白質不能保質保量, 乳汁的分泌量就會減少。
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推薦食譜:五彩魚粥
準備食材:魚肉50克、大米適量、胡蘿蔔適量、豌豆(煮)少許、食鹽少許。
做法:
1、魚肉去掉魚刺, 切成魚肉粒, 在水中多泡幾次, 以便去腥。
2、各種蔬菜粒備用。
3、米粥在爐上煮好, 水稍多些。
4、先倒入魚肉粒。
5、再倒入蔬菜粒。
6、最後加入丁點的鹽調味即可。
寶寶當家營養貼士:魚類含有豐富的蛋白質, 易於消化吸收, 常食可增強抗病能力。
食物3:海產品
海產的魚蝦除了可以提供優質的蛋白質以外, 魚肉和貝類食物含鋅較多,
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推薦食譜:紅燒秋刀魚
準備材料:秋刀魚2條、豬肉餡適量、蔥適量、薑5克、八角適量、老抽適量、五香粉適量。
做法:
1、蔥、薑洗淨, 切段備用。
2、秋刀魚去腸洗淨, 切成幾段。
3、平鍋熱後煎秋刀魚, 兩面金黃即可。
4、準備好肉餡, 用老抽幹煸一下肉餡。
5、另起一支鍋把蔥薑爆香, 放入煸好的肉餡、秋刀魚, 加水紅燒。
6、期間放一點五香粉和老抽, 直到水分燒幹為止。
寶寶當家營養貼士:秋刀魚含有的豐富的維生素B,
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食物4:奶類等含鈣高的食物
孕晚期鈣的需要量為每天1200毫克, 如果孕期膳食鈣攝入不足, 分娩後, 就會動用母體骨骼中的鈣來維持乳汁鈣含量的穩定, 這樣媽媽們就有可能因缺鈣, 引發腰酸背痛、抽筋等病症。 我們都知道, 牛奶含鈣比較高, 容易吸收利用, 因此, 孕期可以增加奶或乳製品的攝入量, 以增加鈣的吸收。 除此之外, 還可以帶著骨頭帶著殼地多食一些小魚、小蝦以及大豆、豆腐、芝麻醬、綠葉蔬菜等, 這些食物都可以為孕媽提供膳食鈣。 需要注意的是應同時補充維生素D或者多曬太陽, 以促進鈣的吸收。
推薦食譜:奶香紅豆
準備食材:紅小豆400克、牛奶適量、水 800克、冰糖50克、煉乳少許。
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做法:
1、紅小豆淘洗淨, 提前一晚上用清水浸泡好。
2、搪瓷鍋內放清水, 水:紅豆=2:1, 大火煮開後改小火煮40分鐘, 倒入冰糖煮20分鐘, 然後開蓋用勺子慢慢劃圈攪拌至冰糖融化, 以免糊鍋。
3、關火待涼後過篩, 去掉豆皮, 放冰箱冷藏。
4、將紅豆沙與牛奶按2:1的比例一起入鍋中加熱調勻。
5、按個人口味用煉乳調甜味即可。
寶寶當家營養貼士:奶香紅豆是能夠有效補血健胃, 而且可促進乳汁的分泌, 給媽媽全面的營養。
食物5:含鐵高的食物
從孕中期開始, 孕媽成為缺鐵性貧血的高危人群。 另外, 孕媽分娩過程中會丟失一部分血液, 因此, 需要從懷孕的中晚期開始注重鐵的攝入。 含鐵高的食物有動物的肝臟、動物血、瘦肉、魚肉及含鐵高的蔬菜(油菜、菠菜)。 補充鐵的同時,還要注意維生素C的攝入,維生素C可以促進鐵的吸收利用。含維生素C豐富的食物有鮮棗、柳丁、柑橘、柚子、獼猴桃、草莓、沙棘、刺梨等,維生素C可以阻止致癌物質亞硝基胺的合成,從而保護乳☆禁☆房。
推薦食譜:菠菜煎豆腐
準備食材:菠菜500克,豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法:
1、鍋燒熱加油,豆腐切片。
2、切好的豆腐放入油鍋。
3、兩面煎黃。
4、在豆腐里加上配料,燒1~2分鐘,再加入用開水燙過的菠菜即可。
寶寶當家營養貼士:孕婦是可以吃菠菜的,根據近年來的研究結果可以判定,菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配,而且是孕期補鈣健骨的絕配。
食物6:蔬菜水果
新鮮的蔬菜水果富含維生素、礦物質、膳食纖維、果膠、有機酸等成分,孕媽平時多吃少動,腸蠕動就會減慢,她們比一般人更容易便秘。而這些食物可以增進食欲、增加腸蠕動、預防和緩解便秘,並可以促進乳汁的分泌,提高乳汁的品質。如果孕期進食蔬菜水果少會造成某些微量元素的缺乏,從而影響胎兒的生長發育。因此,孕期應適量攝入蔬菜水果,尤其是深綠色的蔬菜。深色蔬菜可以為孕媽提供豐富的葉酸,充足的葉酸有利於預防胎兒神經管畸形的發生。
推薦食譜:煎蛋水果沙拉
準備食材:雞蛋1個、草莓50克、黃瓜1根、千島醬適量。
做法:
1、草莓切片。
2、黃瓜切片。
3、平底鍋中放少許油,磕入一粒雞蛋,蛋黃用鍋鏟劃破,兩面煎熟。
4、煎好的荷包蛋切成小塊。
5、將所有原料混合,擠上千島醬,拌勻即可。
寶寶當家營養貼士:這道煎蛋水果沙拉不僅鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,還含有豐富的維生素。
補充鐵的同時,還要注意維生素C的攝入,維生素C可以促進鐵的吸收利用。含維生素C豐富的食物有鮮棗、柳丁、柑橘、柚子、獼猴桃、草莓、沙棘、刺梨等,維生素C可以阻止致癌物質亞硝基胺的合成,從而保護乳☆禁☆房。推薦食譜:菠菜煎豆腐
準備食材:菠菜500克,豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法:
1、鍋燒熱加油,豆腐切片。
2、切好的豆腐放入油鍋。
3、兩面煎黃。
4、在豆腐里加上配料,燒1~2分鐘,再加入用開水燙過的菠菜即可。
寶寶當家營養貼士:孕婦是可以吃菠菜的,根據近年來的研究結果可以判定,菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配,而且是孕期補鈣健骨的絕配。
食物6:蔬菜水果
新鮮的蔬菜水果富含維生素、礦物質、膳食纖維、果膠、有機酸等成分,孕媽平時多吃少動,腸蠕動就會減慢,她們比一般人更容易便秘。而這些食物可以增進食欲、增加腸蠕動、預防和緩解便秘,並可以促進乳汁的分泌,提高乳汁的品質。如果孕期進食蔬菜水果少會造成某些微量元素的缺乏,從而影響胎兒的生長發育。因此,孕期應適量攝入蔬菜水果,尤其是深綠色的蔬菜。深色蔬菜可以為孕媽提供豐富的葉酸,充足的葉酸有利於預防胎兒神經管畸形的發生。
推薦食譜:煎蛋水果沙拉
準備食材:雞蛋1個、草莓50克、黃瓜1根、千島醬適量。
做法:
1、草莓切片。
2、黃瓜切片。
3、平底鍋中放少許油,磕入一粒雞蛋,蛋黃用鍋鏟劃破,兩面煎熟。
4、煎好的荷包蛋切成小塊。
5、將所有原料混合,擠上千島醬,拌勻即可。
寶寶當家營養貼士:這道煎蛋水果沙拉不僅鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,還含有豐富的維生素。