乳酪
屬於牛奶的“濃縮”版, 1千克乳酪製品都是由10千克牛奶濃縮而成的, 具有豐富的蛋白質、維生素B群、鈣和多種有利於准媽媽吸收的微量營養成分。 天然乳酪中的乳酸菌有助於孕媽咪的腸胃對營養的吸收。 而且一般的乳酪都不會引起體重的負擔。
選購要點:
儘量選購無色素、無香料添加的原味乳酪;注意保質期, 過期或者近效期的乳酪就不要食用了;乳酪要保存在低溫狀態, 如果辦公室太熱, 要放在冰箱裡, 吃前1小時拿出來回溫即可。
核挑
核挑是一種營養價值非常高的食物, 它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,
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西梅
西梅果實營養豐富, 富含維生素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維, 不含脂肪和膽固醇, 是現代人健康的最佳果品。 新鮮的西梅是水果中補充維生素A的最佳來源。 西梅中所含的鉀比較豐富, 鉀對維持人體電解質平衡起著重要作用。 西梅含鐵也很豐富, 鐵是構成血紅蛋白的原料, 能攜帶血液中的氧分, 尤其是對孕媽咪更為重要。 其中的膳食纖維能促進腸道蠕動, 防止孕媽咪便秘。 每日基礎食用量3~5枚即可。
大棗
大棗的營養價值很高。