原料:
棗仁20克, 玉竹20克, 燈心草6克, 糯米200克。
做法:
先將棗仁、玉竹、燈心草用清潔紗布包紮, 放人鍋中, 與糯米同煮成粥, 撈出紗布包, 即可食粥。
功效:
棗仁養心安神;玉竹滋陰養液;燈心草清心火;糯米養陰益氣, 和中健胃。 四品共煮成粥, 可養陰清火、安神鎮靜、和中除煩之功, 服食時, 可酌加冰糖。
八寶釀梨
原料:
糯米飯250克, 香水梨6只, 糖蓮子50克, 糖冬瓜25克, 瓜子仁10克, 蜜棗兩隻, 紅絲3克, 綠絲3克, 金桔餅5克, 熟豬油50克, 白糖210克, 水澱粉3克, 淨水25克。
做法:
1、將蓮子、冬瓜、蜜棗、紅絲、綠絲、金桔餅均切成碎粒, 與瓜子仁一起放人糯米飯內,
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枸杞芹菜粥
原料:
粳米75克, 枸杞葉30克, 芹菜60克, 鹽2克。
做法:
1、將新鮮芹菜洗淨切碎;枸杞葉洗淨、切碎。
2、將粳米放入沙鍋內, 加水適量, 煮成粥, 再將芹菜、枸杞葉放入略煮片刻, 加鹽調味即成。
功效:
芹菜可分離出一種鹼性成分, 對孕婦有鎮靜作用, 可起安神、除煩的功效。 枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等, 具有養肝明目、安神的保健作用。