孕期准媽媽吃玉米有益於胎兒健腦

玉米營養豐富， 是准媽媽懷孕期間零食的最佳選擇， 那准媽媽們知道孕婦吃玉米具體有什麼好處嗎？在這裡， 小編就告訴你， 孕婦吃玉米有益於胎兒健腦。

孕婦忌不吃玉米是孕婦飲食禁忌的內容之一。 那麼孕婦吃玉米有什麼好呢？下面將介紹孕婦飲食禁忌中孕婦忌不吃玉米的內容。 僅供大家學習和參考。

孕婦忌不吃玉米。

有些人平時不愛吃粗糧玉米， 往往以精米精面為主， 這對自身不利， 如果懷孕後還不吃玉米， 將對胎兒健腦無益。

孕婦吃玉米有益於胎兒健腦

玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。

玉米脂肪中的維生素較多， 對防止細胞氧化、衰老有益處， 從而有益於智力。

玉米中粗纖維多， 食後寬腸， 有利於消除便秘， 有利於腸的健康， 也間接有利於智力功能的開發。 有一種甜玉米， 蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高， 脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。 這些營養物都對智力發展有利。

既然玉米有此健腦作用， 如果孕婦按平時的飲食習慣不吃玉米， 顯然是一大錯， 將會影響胎兒大腦的發育及智力的開發。 因此， 孕婦應適當有意地在飲食中補充玉米，

推薦孕婦營養食譜：松仁玉米

材料：

松籽仁：50克

玉米粒……200克

青豆……20克

胡蘿蔔……20克

蔥末……1小匙

沙拉油……2大匙

麻油……1小匙

鹽、味精……適量

水澱粉……2小匙

步驟：

1、松籽仁用水洗淨， 放在油鍋裡炸到顏色稍微金黃， 備用。 將胡蘿蔔切成顆粒。

2、在原鍋中放入油， 熱至6成的時候， 放入玉米粒， 翻炒一下， 再加入松仁和胡蘿蔔粒炒。

3、加入鹽、味精、蔥末， 水澱粉勾芡， 淋麻油裝盤， 即可。

專家點評：玉米含有豐富的礦物質、蛋白質和脂肪， 而其中的纖維素具有利激腸蠕動、防止便秘的作用。 與松仁同炒， 可促進抗體對維生素E的吸引。