蜂蜜可促進消化吸收, 增進食欲, 鎮靜安眠, 提高機體抵抗力, 對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。
但是要注意的是, 對孕婦和兒童來說, 不宜服用蜂王漿, 因為其中含有少量的激素成分。 哺乳期媽媽對蜂蜜沒有太大的禁忌, 但不宜太濃太甜, 否則可能會影響乳汁的味道。
在冬季每天喝上3--4湯匙蜂蜜, 既補充營養, 又可保證大便通暢。 據《保健時報》報導, 古希臘醫生希波克拉底和著名科學家德漠克利經常食用蜂蜜, 他倆都活到了107歲。
俄國教授謬爾巴赫, 每天早晚服用蜂蜜,
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此外, 還可直接用蜂蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。
蜂蜜還是一種天然的美容佳品。 作為潤膚劑經常外擦, 對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用, 可促進細胞新生, 增強皮膚的新陳代謝能力。
蜂蜜在治療方面有以下功效:
1)潤腸通便--用於便秘的防治。 以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
2)潤肺止咳--由於肺虛引起的咳嗽, 食用蜂蜜有效。
3)解毒、醫瘡、止痛--將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上, 有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。
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4)眾中益氣--用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
5)調和諸藥, 提高藥性--蜂蜜性平, 味甘(甜), 常作引藥用。