孕婦的膳食宜粗細搭配、葷素搭配，
不要吃得過精，
造成某些營養元素吸收不夠。
很多粗糧有著意想不到的食療作
孕婦的膳食宜粗細搭配、葷素搭配，
不要吃得過精，
造成某些營養元素吸收不夠。
很多粗糧有著意想不到的食療作用。
一、玉米。
玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等多種營養成分。
黃玉米籽，
又稱為黃色植物食品。
它富含鎂元素。
鎂能夠幫助血管舒張，
加強腸壁蠕動，
增加膽汁，
促使人體內廢物的排泄，
有利於身體新陳代謝。
它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸，
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能夠促進大腦細胞的新陳代謝，
有利於排除腦組織中的氨。
紅玉米籽以富含維生素b2為主要特色。
孕婦常吃可以預防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏症。
玉米油以富含維生素e為主要特色。
常吃不僅能美容，
而且還能降低血液中膽固醇的含量，
可防治動脈硬化及冠心病。
玉米的胚芽及花粉富含天然的維生素e。
常吃可以增強體力及耐力，
能夠有效地防治“妊娠巨幼紅細胞性貧血”。
玉米須煎水代茶飲，
有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效。
可用於防治妊娠高血壓綜合症、肝膽炎症以及消化不良等疾病。
二、紅薯。
又稱甘薯或者地瓜。
紅薯富含澱粉，
其氨基酸、維生素a、b、c及纖維素的含量都高於大米與白麵。
它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質，
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是營養全面的長壽食品。
美國和日本兩國的科學家聯合研究表明，
紅薯含有類似雌性激素的物質，
孕婦食用後能便皮膚白嫩細膩。
紅薯中含有粘蛋白，
是一種多糖和蛋白質的混合物，
屬於膠原和粘多糖類物質。
這種物質促進膽固醇的排泄，
防止心血管的脂肪沉澱，
維護動脈血管的彈性，
從而能有效地保護心臟，
預防心血管疾病。
所以，
紅薯是孕婦的營養保健食品。
三、糙米。
糙米也十分適合孕婦食用。
每100克糙米胚芽中合蛋白質3克、脂肪1.2克、維生素b1、b2各2.5克、維生素e1.8克、維生素c5o毫克、維生素a50毫克、菸堿酸250毫克、葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂15毫克、鐵20毫克、磷15毫克。
