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孕期准媽媽應多喝清湯少喝濃湯

只在日常餐桌上, 湯因為營養而又容易消化, 為很多准媽媽所喜歡。 尤其是一些南方的准媽媽, 湯更是必不可少的營養食品。 不過, 雖然湯有諸多好處, 卻也是非常講究食用方法的。 育兒專家提醒, 如果湯選得不對, 或者喝湯的方法掌握不好, 湯不但不能給准媽媽補充營養, 相反還會成為阻礙身體健康的隱患。

少喝濃湯。

濃湯指的是用高脂肪、高熱量的原料, 如老母雞、肥鴨、豬蹄等燉出來的湯。 在燉湯過程中原料中所含的油脂會慢慢地滲透到湯裡, 燉出來的湯脂肪含量就會很高。 准媽媽經常喝這樣的湯,

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造成脂肪在體內的堆積, 久而久之體重就會超標。 而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、緑豆芽等低脂湯料燉出來的清湯, 營養會更豐富一些, 更造合准媽媽。

喝湯的最佳時間是飯前, 而不是飯後。

尤其是胃口不太好的准媽媽, 更應該在飯前喝湯。 飯前先喝幾口湯, 將口腔、食道潤滑一下, 有利於刺激食欲及食物稀釋和攪拌, 能夠促進消化、吸收。 而飯後喝湯, 會增加胃容量, 影響食物的消化和吸收。

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