乳酪烤雞翅
原料:黃油50克, 乳酪50克, 雞翅6個, 鹽適量。
做法:
1。 將雞翅洗淨, 在沸水中焯一下, 撈出瀝幹, 用鹽醃制2小時。
2。 將黃油放入鍋中融化, 燒熱後放入雞翅, 平鋪在鍋中。
3。 用小火將雞翅正反兩面煎至色澤金黃, 然後將乳酪擦成碎末, 均勻撒在雞翅上。
4。 乳酪完全變軟, 並進入到完全熟爛的雞翅中, 關火裝盤即可。
營養提示:乳酪是含鈣最多的乳製品, 乳酪中的鈣很容易吸收, 因此, 對於准媽媽來說乳酪是較好的補鈣食品。
乳酪還含有豐富的維生素A, 能增進人體抵抗疾病的能力, 保護眼睛健康並保持肌膚健美;乳酪中的B族維生素含量豐富,