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孕期准媽媽飲食與補鋅之間的關係

鋅的作用

鋅是人體必需的微量元素, 它直接參與人體的細胞生物代謝。

鋅是酶的活化劑, 參與著體內80多種酶的活動和代謝, 它與核酸、蛋白質的合成, 與碳水化合物、維生素的代謝, 與胰腺、性腺、腦垂體的活動等關係十分密切, 發揮著非常多、也非常重要的生理功能, 所以, 缺鋅可不能忽視。

孕期的鋅攝入量

一個成人每日攝入大約16~20毫克的鋅, 基本上可以維持機體的需要, 而孕婦的需要量則要高出一倍才行, 達不到這個量, 就屬於缺鋅了。

從懷孕初期開始, 胎兒對鋅的需要便迅速增加, 平時胎盤及胎兒每日需要0.75-1毫克的鋅。

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母體血清的鋅水準在妊娠期呈逐漸下降趨勢, 這一方面是由於血液稀釋的緣故, 另一方面是由於血清蛋白含量的下降。

鋅攝入不足的危害

對胎兒的影響

如不能攝入足夠的鋅, 孕婦缺鋅, 對孕婦自身和胎兒不利, 缺鋅主要會影響胎兒在宮內的生長, 會波及到胎兒的腦、心臟、胰腺、甲狀腺等重要器官, 使之發育不良。 妊娠3個月缺鋅即可影響胚胎細胞增殖週期, 造成宮內胎兒生長受限。

嬰兒出生後上述器官功能不全或者患病帶來隱憂。 可導致胎兒腦細胞分化異常, 腦細胞總數減少;新生兒出生體重低下, 甚至出現發育畸形。

對孕婦的影響

血鋅水準還可影響到孕婦子宮的收縮。 血鋅水準正常, 子宮收縮有力;反之,

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子宮收縮無力, 影響正常分娩。 因此, 應注意鋅的補充, 以保證胎兒的正常發育, 孕婦的順利生產。

哪些食品能補鋅

補鋅主要是通過飲食補充。 食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽, 其次是瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。 孕婦還應多吃魚類、海產品、南瓜、茄子、白菜、豆類、堅果類等含鋅豐富的食物。 孕婦要儘量少吃或不吃過於精緻的米、面, 小麥磨去了麥芽和麥麩, 導致鋅的過多損失。

補鋅不能過量

隨意亂補也不好, 作為孕期保健的內容之一, 補鋅要經過科學的檢查和診斷, 確實需要補鋅才補, 而且要在醫生指導下進行。 如果准媽媽對於鋅的補充超過每日45毫克, 容易造成早產。

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