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孕期別亂吃,不然“後遺症”不少!

搭配一:豆漿、雞蛋。

豆漿和雞蛋不能在一起吃的原因是, 豆漿會抑制人體對雞蛋內蛋白質的吸收, 使雞蛋蛋白質的利用率大大降低。 孕媽媽為了吸收充足的營養, 每天都需要進補2~3個雞蛋, 但如果雞蛋和豆漿一起食用, 那雞蛋的營養就不會完全被孕媽媽所吸收。

雞蛋蛋清中含有黏性蛋白, 而豆漿中含有胰蛋白酶, 當兩者同食, 黏性蛋白與胰蛋白酶結合, 蛋白質的分解就會受到抑制, 那雞蛋中蛋白質的吸收利用就降低啦。

搭配二:牛奶、巧克力。

對孕媽媽來說, 牛奶和巧克力都是很好的食物, 但如果這兩個食物放在一起吃,

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就不好啦。 我們知道牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣, 巧克力中含有草酸。 如果孕媽媽同食牛奶和巧克力, 那鈣就會跟草酸結合, 形成草酸鈣。 草酸鈣是一種不溶的沉澱物, 會引起孕媽媽的腹瀉, 嚴重的還會影響胎寶寶的健康。

搭配三:橘子、蘿蔔。

橘子與蘿蔔不能同吃的原因, 就是蘿蔔能產生抗甲狀腺的硫氰酸, 當再吃橘子、蘋果等水果的時候, 這些水果中的類黃酮就會在腸道轉化為抑制甲狀腺的硫氰酸, 引起孕媽媽的甲狀腺的腫大。

溫馨提示:孕媽媽在飲食上要用心哦, 不要把豆漿與雞蛋、牛奶與巧克力、橘子與蘿蔔同吃哦。

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